Resep: Bolu Ketan Hitam Kukus yang Lezat

Bolu Ketan Hitam Kukus. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.

Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam. Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga. Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya. Bunda bisa bikin Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 10 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bolu Ketan Hitam Kukus

1. Kamu membutuhkan 2 telor.
2. Siapkan 100 g tepung ketan hitam.
3. Siapkan 1 sdm maizena.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
5. Kamu membutuhkan 75 g gula pasir.
6. Kamu membutuhkan 1/3 mentega dari yang ukuran sachet.
7. Siapkan 1 sdm butter.
8. Siapkan 1/2 sdt SP.
9. Kamu membutuhkan Sejumput BP.
10. Siapkan 1 sdm kental manis coklat.

Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :). Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.

Tahapan untuk membikin resep Bolu Ketan Hitam Kukus

1. Mix telor,gula,dan SP sampai pucat berjejak(10menit) dengan speed tinggi.
2. Cairkan mentega dan butter asal cair saja.
3. Masukkan maizena,susu bubuk, tepung ketan,BP sambil diayak,mix dengan speed 1.
4. Masukkan mentega dan butter cair, aduk rata.
5. Ambil 3sdm adonan campur dengan kental manis coklat sisihkan,sisa adonan bagi 2, masukkan 1bagian ke loyang yg sudah dialasi dengan kertas roti dan kukus menggunakan api kecil 15 menit dandang sudah dipanasi dulu sampai mendidih, bungkus tutup dandang dengan kain.
6. Setelah 15menit masukkan adonan yang dicampur dengan kental manis kukus 5menit,dan masukkan sisa adonan kukus kembali 20menit/sampai matang.
7. Hasil.
8. Loyang yang saya gunakan 12X12X7.

Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. RESEP KUE BOLU KUKUS KETAN HITAM. Membuat sendiri kue bolu tidak harus menunggu hari-hari spesial, tetapi dalam hari-hari biasa kita bisa menghidangkan cake kukus atau kue bolu kukus ketan hitam di rumah supaya semua hari menjadi spesial.