Resep: Bolu Karamel Kukus yang Lezat

Bolu Karamel Kukus.

Bunda bisa bikin Bolu Karamel Kukus menggunakan 13 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Bolu Karamel Kukus

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 300 gr gula pasir.
3. Siapkan 375 ml air hangat.
4. Kamu membutuhkan 113 gr mentega.
5. Kamu membutuhkan Bahan B.
6. Siapkan 150 gr tepung terigu.
7. Siapkan 38 gr maizena.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt Baking Powder.
9. Siapkan 1 sdt Baking Soda.
10. Kamu membutuhkan Bahan C.
11. Kamu membutuhkan 5 butir telur.
12. Siapkan 60 ml skm.
13. Siapkan 2 ikat daun pandan (optional).

Tahapan untuk membuat resep Bolu Karamel Kukus

1. Buat karamelnya terlebih dahulu. Panaskan panci gagang yang berisi gula, masak dengan api kecil biarkan gula sampai larut dengan sendirinya, sesekali goyang-goyang panci supaya gulanya larut dengan rata. Setelah larut tambahkan air hangat, aduk-aduk hingga karamelnya mencair, masukkan daun pandan. Kemudian masukkan mentega aduk sampai meleleh dan menyatu dengan karamelnya, dinginkan..
2. Campur semua bahan B aduk rata. Kocok telur satu persatu dengan wisk sampai berbusa, kemudian masukkan skm dan bahan B, aduk sampai tercampur rata..
3. Masukkan bahan A/karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, kemudian saring..
4. Setelah disaring pindahkan adonan ke loyang, kukus selama 45 menit dengan api sedang..
5. Setelah matang dan dingin baru dipotong, keliatan kan sarangnya walaupun dikukus hasilnya tetap enak dan yang pasti ga cukup makan sepotong 😁.