Resep: Dimsum Ayam #AntiGagal untuk Jualan yang Menggugah Selera

Dimsum Ayam #AntiGagal untuk Jualan.

Bunda bisa memasak Dimsum Ayam #AntiGagal untuk Jualan menggunakan 21 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Dimsum Ayam #AntiGagal untuk Jualan

1. Kamu membutuhkan ✨ Bahan Utama.
2. Kamu membutuhkan 250 gram Daging Ayam Fillet Dada / Paha.
3. Kamu membutuhkan 50-100 gram tepung Tapioka.
4. Kamu membutuhkan 1 butir Telur Ayam Negeri.
5. Kamu membutuhkan ✨ Bahan Pelengkap.
6. Siapkan 1 bh Wortel diparut atau potong dadu.
7. Siapkan 3 batang Daun bawang.
8. Kamu membutuhkan 50 lbr Kulit Dimsum.
9. Kamu membutuhkan ✨ Bumbu Halus.
10. Siapkan 1 siung Bawang Merah (haluskan).
11. Siapkan 2 siung Bawang Putih (haluskan).
12. Kamu membutuhkan 1 sdm Minyak Wijen (optional).
13. Kamu membutuhkan 2 sdm Saus Tiram.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm Kecap Asin (skip ganti garam aja kalau gak ada).
15. Kamu membutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
16. Kamu membutuhkan Garam & MSG secukupnya sesuai selera.
17. Siapkan ✨ Bahan Saos.
18. Kamu membutuhkan 5 sdm Saos Jawara (Jangan di Skip).
19. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
20. Siapkan 2 siung Bawang Putih (haluskan).
21. Kamu membutuhkan Secukupnya Air.

Tahapan untuk membuat resep Dimsum Ayam #AntiGagal untuk Jualan

1. Daging ayam dicincang bisa menggunakan pisau, blender, ataupun chopper. Kalau ga punya beli daging ayam giling di pasar..
2. Dalam wadah bersih campur ayam dengan bawang merah, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin aduk sampai tercampur rata menggunakan sendok/spatula/tangan, masukan telur utuh 1 butir aduk kembali. Jika sudah tercampur rata tambahkan tepung sedikit demi sedikit lalu koreksi rasa. Jika kurang gurih tambahkan Garam & Msg.
3. Bentuk menggunakan kulit dimsum. Bentuk sesuai selera. Letakkan di wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung agar tidak lengket..
4. Boleh pakai kulit pangsit jika ingin. Tapi digilas dulu agar tipis. Panaskan kukusan. Kukusan harus panas baru boleh dipakai. Gunakan api sedang. Kukus selama 20-25 menit..
5. Bahan saus : campur semua dalam wajan anti lengket, masak sebentar koreksi rasa. Jika kurang gurih tambahkan garam & penyedap rasa..
6. Note : Tepung tapioka yang bagus untuk Dimsum merek Rose Brand. Kalau Sagu Tani nanti hasilnya terlalu padat. Penggunaan tepung bisa dikurangi. Kalau mau dagingnya kerasa berarti sedikit saja maximal 3 sendok makan. Kalau untuk dijual ya bisa ditambah aja..
7. Note : kulit dimsum bisa dibeli di Marketplace. Saya beli di Shopee dengan keywoard : kulit dimsum..