Cara mudah untuk Membuat Pao Doraemon isi Keju yang Menggugah Selera

Pao Doraemon isi Keju.

Bunda bisa memasak Pao Doraemon isi Keju menggunakan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Pao Doraemon isi Keju

1. Kamu membutuhkan 300 gram tepung protein rendah.
2. Kamu membutuhkan 15 gram tepung tapioka.
3. Siapkan 4 gram ragi instan.
4. Kamu membutuhkan 70 gram gula halus.
5. Kamu membutuhkan 2 gram soda kue.
6. Kamu membutuhkan 150 ml susu cair.
7. Siapkan 20 gram mentega putih.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya pewarna makanan.
9. Siapkan Secukupnya baking paper.
10. Siapkan Secukupnya air dan kuas.
11. Siapkan Pisau untuk memotong adonan.
12. Kamu membutuhkan Topping : keju parut, keju slice, dan lelehan DCC.

Tahapan untuk membikin resep Pao Doraemon isi Keju

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, gula halus, ragi instan, dan soda kue. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni perlahan. Masukkan mentega putihnya. Uleni adonan hingga kalis, sampai semua bahan sudah tercampur rata dan tidak bergerindil. Itu menandakan semua bahan sudah menyatu dengan sempurna..
2. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu beri pewarna makanan. Saya bagi menjadi 3 warna. Warna pertama untuk bulatan bakpao saya biarkan putih (70% adonan), warna kedua untuk kulit doraemon warna biru (25% adonan), dan warna ketiga merah (5% adonan) untuk hidung doraemon..
3. Setelah membagi adonan menjadi 3 warna. Bagi adonan putih menjadi 9 bulatan (harus benar-benar bulat dan mulus). Pipihkan tepinya, isi bakpao sesuai selera. Lalu kunci adonan supaya isinya tidak bocor, selanjutnya lakukan proses rounding supaya bakpao bulat sempurna. Bentuk sekitar 3-4 bulatan terlebih dahulu taruh di atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Selagi menghias bakpao, panaskan kukusan dengan air (tutup kukusan diberi serbet bersih). Sesaat sebelum mengukus, panci harus benar2 panas..
4. Untuk membuat kulit doraemon bewarna biru, gilas sampai tipis adonan biru, lalu bentuk segitiga dengan bantuan pisau. Olesi bakpao putih dengan sedikit air, ambil adonan biru lalu telangkupkan ke adonan putih yang sudah diolesi air (seperti memakai kerudung) rapikan dan masukkan adonan sisa ke bagian dasar bakpao. Bakpao pertama yang dibentuk itulah yang pertama juga dihias. Letakkan di atas baking paper..
5. Untuk hidung bakpao, bentuk bulatan kecil adonan merah, basahi adonan menggunakan air, lalu tempelkan di atas adonan putih. Lakukan hal yang sama sampai keempat adonan habis. Diamkan sebentar sampai bakpao sedikit mengembang sekitar 30 menit..
6. Kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang dan beri jarak antara bakpao satu dengan yang lain. Setelah matang, angkat pelan-pelan dan tata di loyang..
7. Tunggu sampai bakpao tidak terlalu panas, lalu hias bakpao dengan keju slice untuk membuat matanya, dan beri lelehan DCC untuk membuat kumis doraemonnya. Bakpao karakter siap untuk disajikan. Untuk menjaga bakpao agar tetap lembut, setelah bakpao dingin, masukkan ke dalam wadah plastik (*Panaskan dalam magic com ketika ingin dimakan). Bakpao selama 2 hari masih lembut..