Resep: Cireng Bumbu Rujak yang Nikmat

Cireng Bumbu Rujak.

Bunda bisa bikin Cireng Bumbu Rujak menggunakan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Cireng Bumbu Rujak

1. Kamu membutuhkan 1 Bahan adonan.
2. Kamu membutuhkan 250 gr tepung tapioka.
3. Siapkan Bahan adonan 2 (biang).
4. Siapkan 250 ml air.
5. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
6. Siapkan Kaldu bubuk (boleh pakai atau tidak).
7. Siapkan Garam.
8. Kamu membutuhkan Bawang putih (dihaluskan).
9. Kamu membutuhkan Bahan sambal.
10. Kamu membutuhkan Gula jawa.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas asam jawa.
12. Kamu membutuhkan 5 cabe.
13. Siapkan Air hangat (untuk campuran sambal).

Tahapan untuk membikin resep Cireng Bumbu Rujak

1. Campur bahan adonan 2, lalu didihkan hingga mengental.
2. Tuang ke adonan 1 dengan bertahap lalu uleni.
3. Bagi menjadi beberapa bagian dan pipihkan.
4. Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 20 menit.
5. Haluskan cabe, tambahkan gula jawa, asam jawa, sedikit garam dan air, koreksi rasa..
6. Goreng cireng yang sudah didinginkan, dalam kondisi api medium -high, tiriskan.
7. Sajikan cireng selagi hangat.