Resep: Steaming Ep. 01 | Bakpau yang Menggugah Selera

Steaming Ep. 01 | Bakpau.

Bunda bisa memasak Steaming Ep. 01 | Bakpau menggunakan 7 bahan dan 9 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Steaming Ep. 01 | Bakpau

1. Siapkan 250 gram tepung protein rendah.
2. Siapkan 1 sdt ragi (saya pake fermipan).
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 150 ml air (suhu ruang).
5. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan 1 sdm margarine.
7. Siapkan Secukupnya filling (saya pakai nutella dan selai strawberry).

Tahapan untuk membuat resep Steaming Ep. 01 | Bakpau

1. Campurkan tepung protein rendah, ragi dan garam dalam satu wadah..
2. Larutkan gula dengan air, kemudian tuangkan pada wadah berisi tepung lalu aduk hingga rata..
3. Berikan margarine kemudian campurkan hingga rata ke seluruh adonan..
4. Setelah margarine tercampur rata, uleni selama kurang lebih 10 menit hingga kalis..
5. Bagi adonan menjadi 8 bagian dengan berat yang sama, bentuk bulat-bulat..
6. Pipihkan adonan lalu beri filling sesuai yang diinginkan, tutup dan bentuk bulat-bulat kembali. Letakkan adonan yang telah diberi filling di atas alas kertas..
7. Proofing adonan selama 15-20 menit..
8. Kukus dengan api sedang selama 20 menit (bakpau dimasukkan ke dalam kukusan saat api belum dinyalakan)..
9. Bakpau siap disajikan..