Bakpau Karakter.
Bunda bisa bikin Bakpau Karakter menggunakan 12 bahan dan 8 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bakpau Karakter
- Kamu membutuhkan Bahan Biang.
- Kamu membutuhkan 6,5 sdm Tepung Protein Rendah.
- Kamu membutuhkan 1/2 bungkus Ragi Instan (5,5 gr).
- Kamu membutuhkan 50 ml Air Hangat.
- Siapkan Bahan Lain.
- Kamu membutuhkan 18,5 sdm Tepung Protein Rendah.
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 2,5 sdm Mentega Putih.
- Siapkan 60 ml Susu Cair.
- Kamu membutuhkan Bahan Pelengkap.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Coklat Blok.
- Kamu membutuhkan Pewarna Merah Muda dan Jingga.
Tahapan untuk membuat resep Bakpau Karakter
- Siapkan isian coklat balok. Lalu uleni bahan biang dan tutup plastik warp selama 15 mnt hingga mengembang.
- Campur bahan biang dengan bahan lainnya, uleni hingga tercampur rata.
- Uleni hingga kalis elastis. Saya membuat nya manual y moms.
- Bagi beberapa bagian untuk di beri warna, yg tidak di olah masukkan kedalam plastik ya biar tdk kering adonannya.
- Bentuk sesuai selera, isikan dengan coklat balok, lalu diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Kukusan sudah disiapkan terlebih dahulu..
- Kukus selama 10 mnt, lalu matikan api, diamkan 10-15 mnt agar bakpau tidak keriting alias keriput. Untuk tutup kukusan di pakaikan kain ya moms, biar airnya tdk menetes.
- Setelah bakpau dingin masukkan ke dalam plastik ya moms. Plastik antimainstream hahaha mohon maaf 🙏.
- Ada 2 bakpau isi abon hehehe Bagian dalamnya lembut 💕.
