Kulit Dimsum/Pangsit (23). Resep kulit pangsit/dimsum lentur dan tidak mudah robek tanpa mesin giling Kulitnya lentur, kalo bisa digiling lebih tipis lebih bagus ya Terima kasih sudah. Ada banyak kulit pangsit siap pakai yang dijual di pasaran. Bila ingin disimpan, kulit pangsit bisa ditumpuk dan jangan lupa beri tapioka lagi di tiap lapisannya supaya tidak lengket satu sama lain.

Cocok untuk usaha catering, restoran, rumah makan atau sekedar mau masak pangsit / dimsum tanpa repot repot membuatnya sendiri. kulit yg kami buat tanpa bahan pengawet dan teksturnya sangat lembut dan kenyal. Tambahkan paking dus untuk keamanan paket anda sendiri ( ATC DUS ). Tidak bergaransi apapun alasannya patah/pecah/tdk bisa dipakai /tdk nyala dll. Bunda bisa memasak Kulit Dimsum/Pangsit (23) menggunakan 6 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Kulit Dimsum/Pangsit (23)

Siapkan 15 sdm tepung terigu.
Kamu membutuhkan 5 sdm tepung tapioka.
Kamu membutuhkan Garam.
Kamu membutuhkan Penyedap rasa.
Kamu membutuhkan Air panas.
Siapkan 3 sdm minyak sayur.

Bahan kulit pangsit mudah didapat di supermarket. Tapi kalau Anda ingin mencoba membuat kulit pangsit sendiri juga tidak susah. Mesin pembuat kulit pangsit adalah alat bantu untuk memipihkan adonan hingga setipis mungkin. Setelah tipis maka tinggal dicetak berbentuk bulat ataupun persegi.

Tahapan untuk membikin resep Kulit Dimsum/Pangsit (23)

Saring tepung terigu dan tapioka..
Campur semua bahan. Masukkan air panasnya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kalis. Kemudian diamkan selama 1 jam dan ditutup kain..
Giling adonan setipis mungkin. Kemudian cetak dengan tutup gelas..
Kulit siap digunakan..
Nb: lapisi setiap kulit dengan tepung kering agar tidak menempel satu sama lain. Kalau tidak langsung digunakan bisa disimpan dengan masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es..

Kulit pangsit biasanya digunakan sebagai makanan ringan. Ada yang goreng, ada juga yang direbus/dikukus seperti dimsum. Batch pertama biasanya ada steamed dim sum, lalu dilanjutkan fried dim sum, dilanjutkan menu ceker dan beberapa dim sum basah. Ada juga siomay lada hitam, siomay seafood dan pangsit wansui. Dimsum dengan rasa yang pastinya lezat dan kamu bisa makan sepuasnya.