Bapao Telur Asin.
Bunda bisa memasak Bapao Telur Asin menggunakan 13 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bapao Telur Asin
- Kamu membutuhkan 150 gr Tepung Tangmien (bila tdk ada bs ganti dgn kunci biru).
- Siapkan 150 gr Terigu kunci biru.
- Kamu membutuhkan 45 gr Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt Baking powder double act.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Ragi instan.
- Kamu membutuhkan 15 ml Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 160 ml Air hangat.
- Kamu membutuhkan Isian Telur Asin :.
- Siapkan 5 btr Kuning telur asin.
- Kamu membutuhkan 50 gr Butter.
- Siapkan 55 gr SKM.
- Siapkan 30 gr Susu bubuk (me:20gr).
Tahapan untuk membikin resep Bapao Telur Asin
- Siapkan bahan isian bapao. Haluskan kuning telur asin, lalu campur skm, susu bubuk dan butter sampai menjadi pasta. Bagi2 isian lalu masukan ke freezer..
- Siapkan bahan adonan bapao, masukan ke mixer. Mixer selama 10 menit, masukan air bertahap. Bila tidak ada mixer, ulenin pakai tangan sekitar 15menitan. Diamkan 30 menit..
- Bagi2 adonan @40gr, pipihkan isi dgn telur asin yg dibekukan, bila adonan terasa lengket, kasih minyak di tangan. Boleh bentuk karakter ataupun bentuk bulat polos bebas. Kukus bapao selama 10 menit, krn bapao rentan pecah. Angkat. 😍 isian telur asin enak..