Bapao Baymax.
Bunda bisa memasak Bapao Baymax menggunakan 8 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bapao Baymax
- Siapkan 500 gram Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar).
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 100 ml Susu UHT.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1 sdm Ragi Instant (Fermipan).
- Siapkan 1/2 sdm Baking Soda.
- Siapkan 100 gram Gula Pasir.
- Kamu membutuhkan 5 sdm Mentega (dicairkan).
Tahapan untuk membikin resep Bapao Baymax
- Campur semua bahan (kecuali Mentega cair) lalu uleni sekitar 5 menit supaya rata. Diamkan 15 menit;.
- Kemudian uleni lagi selama 20 menit menggunakan Mentega cair sebanyak 5 sdm (pastikan Mentega tidak panas, hangat boleh). Tips: mentega diteteskan per 1 sendok;.
- Bagi adonan jadi 16 bagian. Untuk adonan yang belum akan diberi isian (masih ngantri diisi🤪) tutupi dengan Kain bersih. Aku pakai isian Selai Srikaya (Resepnya sudah ada ya😊). Letakkan di atas Kertas Roti;.
- Jika sudah selesai semua, tutup adonan selama 20 menit sebelum dikukus;.
- Olesi bagian atas adonan dengan Susu UHT menggunakan Kuas. Pastikan asap di Kukusan sudah mengepul, Kukus adonan selama 15-20 menit dengan api sedang..
