Bakpao Pandan.
Bunda bisa bikin Bakpao Pandan menggunakan 9 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bakpao Pandan
- Kamu membutuhkan 100 gr air.
- Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdm ragi (fermipan).
- Siapkan 200 gr Terigu protein sedang (segita biru).
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Meses seres.
Tahapan untuk membuat resep Bakpao Pandan
- Siapkan bahan. Campurkan ragi, gula pasir dan air diamkan 10menit hingga berbusa (untuk menandakan ragi masih aktif).
- Campurkan tepung terigu, garam, baking powder. Masukkan campuran ragi keadonan tepung. Tambahkan pasta pandan..
- Ulenin, tambahkan minyak goreng. Ulenin hingga kalis. Setelah kalis tutup adoban dan diamkan 30-60 menit sampai adonan mengembang..
- Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Diamkan lagi sekitar 15menit. Pipihkan adonan, isi seres. Kemudian bentuk bulat dan beri alas kertas..
- Diamkan bakpao yang sudah diberi isian selama 15menit.
- Panaskan kukusan, masukan bakpao dan kukus selama 15 menit. Jangan kukusan ditutup kain bersih supaya uap air tidak menetes mengenai bakpao.
- Setelah matang, buka kukusan sedikit saja biarkan hingga 3 menit agar tidak membuat kulit bakpao kisut. Selamat mencobađŸ˜‰.
