Bakpao. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Bakpau or Bah-pau (Chinese: 肉包; pinyin: ròubāo; Pe̍h-ōe-jī: bah-pau), is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
From Min Nan 肉包 (bah-pao), from 肉 (bah, "meat, flesh; pork") + 包 (pao, "baozi").
Hyphenation: bak‧pao. bakpao (plural, first-person possessive bakpaoku, second-person possessive bakpaomu, third-person possessive bakpaonya). baozi. #bakpao
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Bunda bisa memasak Bakpao menggunakan 6 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bakpao
- Siapkan 250 gr tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 150 ml air suhu ruang.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi teman minum teh yang nikmat di sore hari. Bakpao merupakan makanan tradisional dari Tionghoa.
Tahapan untuk membikin resep Bakpao
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni sampai semua tercampur rata (belum kalis). Kemudian tambahkan mentega dan garam, uleni selama 5 menit sampai kalis elastis..
- Setelah kalis, bagi menjadi 2 adonan. Bagian pertama potong menjadi 6 bagian, rounding lalu pipihkan dengan rolling pin..
- Isi dengan selai coklat kemudian bulatkan dan rapatkan adonan. Alasi dengan kertas roti. Lakukan sampai adonan habis dan lakukan sisa adonan sebelumnya dengan hal yang sama ya. Total 12 bulatan bakpao. Istirahatkan adonan selama 10-15 menit..
- Kukus selama 20 menit dimulai dari air kukusan belum panas ya. Jadi masukkan adonan bakpaonya sebelum air kukusannya panas. Kalau adonan bakpao ga masuk semua atau jadi beberapa kali kukus, yang ke2 dan selanjutnya cukup 10 menit karena air kukusan sudah panas. Tips: ketika sudah matang diamkan dulu kukusan 5-10 detik baru kemudian buka tutup kukusan. Jika menggunakan kukusan nasi/dandang maka tutupnya dialasi kain/serbet bersih dulu supaya air tidak menetes ke bakpao nya..
Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi agar Bakpao aman dikonsumsi semua kalangan, termasuk anak-anak dan balita. Biasanya bakpao dijual secara keliling atau di pinggir jalan. Kata 'bakpao' sendiri merupakan kata serapan dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Cina. Example sentences with "bakpao", translation memory. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet Meninggalkan bakpao karakter dengan ciri khas bentuk yang lucu dan menggemaskan.
