Dimsum ayam dan udang. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Untuk menghaluskan daging ayam dan udang nya teteh menggunakan Chopper dari @mitochiba.id jadi makin cepet buat dim sum nya ngga perlu di cincang manual ayam dan udangnya. Langsung aja yuk ini dia bahan-bahan untuk dimsum ayam udang yang bisa jadi ide jualan laris ini.
Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Bunda bisa bikin Dimsum ayam dan udang menggunakan 11 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Dimsum ayam dan udang
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 10 biji udang sedang.
- Kamu membutuhkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 batang daun bawang.
- Kamu membutuhkan 2 biji wortel.
- Siapkan 1 putih telur.
- Kamu membutuhkan Kulit dimsum beli jadi.
Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. Agar nanti dimsum memiliki tekstur yang agak kasar. Cara membuat dimsum udang rambutan : Cincang halus udang dan daging ayam, kemudian campurkan.
Tahapan untuk membuat resep Dimsum ayam dan udang
- Blender ayam sama udang sampai halus.
- Daun bawang dcincang,wortel di parut keju, kemudian masukkan ayam dan udang yg sudah dblender taruh dalam wadah,tambahkan putih telur,merica,saos tiram,minyak wijen,garam,telur,tepung tapioka aduk sampai rata.
- Adonan siap dletakkan di kulit dimsum,atasnya dkasih wortel parut ya bunda biar cantik, sudah selesai semua di tata dalam kukusan alas dkasih minyak biar gk lengket, dkukus sampai matang.
- Selamat mencoba.
Rajang halus daun bawang, kemudian tambahkan. Masukkan putih telur, bawang putih yang sudah dicincang halus, kecap ikan, dan minyak wijen. Cara memasak : Udang dan daging ayam dicincang halus kemudian dicampur menjadi satu. Masukkan daun bawang yang di rajang halus ke dalamnya. Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring.