Resep: Mie Ayam ala Gerobak Biru yang Menggugah Selera

Mie Ayam ala Gerobak Biru.

Bunda bisa membuat Mie Ayam ala Gerobak Biru menggunakan 21 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam ala Gerobak Biru

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg dada ayam.
2. Siapkan 1 bungkus mi uray.
3. Kamu membutuhkan 100 gram kulit ayam.
4. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan Caysim.
6. Kamu membutuhkan Bumbu ayam.
7. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan Lengkuas.
12. Siapkan Daun salam.
13. Kamu membutuhkan Sereh.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Gula.
16. Siapkan Pelengkap.
17. Kamu membutuhkan Saos sambal.
18. Kamu membutuhkan Kecap.
19. Kamu membutuhkan Kerupuk pangsit.
20. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
21. Siapkan iris Daun bawang.

Tahapan untuk membikin resep Mie Ayam ala Gerobak Biru

1. Membuat minyak ayam dengan cara menumis bawang putih yang digeprek bersama kulit ayam. Lalu tambahkan minyak lagi..
2. Rebus ayam hingga empuk lalu potong dadu.
3. Haluskan bumbu ayam lalu tumis,tambahkan sereh salam dan lengkuas..
4. Setelah tumisan wangi lalu beri sedikit air dan beri garam dan gula dan masukan potongan ayam. Tambahkan air lagi, lalu beri kecap. Biarkan hingga air meresap. Lalu matikan kompor..
5. Rebus mie dengan caysim.
6. Sajikan dengan pelengkap.