Cara untuk Membuat Mie Ayam yang Enak

Mie Ayam.

Bunda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam

1. Kamu membutuhkan 250 gr daging ayam (me: dada biar gmpg dipotong).
2. Siapkan 3 keping mie kuning.
3. Siapkan 1/2 ikat sawi hijau.
4. Siapkan loncang.
5. Kamu membutuhkan garam.
6. Siapkan kaldu jamur.
7. Siapkan gula jawa atau gula merah.
8. Kamu membutuhkan secukupnya air.
9. Siapkan bumbu halus:.
10. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 siung bawang merah.
12. Siapkan 1 sdt merica.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
19. Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.

Tahapan untuk membikin resep Mie Ayam

1. Rebus ayam kemudian potong dadu atau sesuai selera.
2. Ulek bumbu halus, sereh digeprek, daun salam dan daun jeruk disobek biar harum kalo ditumis.
3. Tumis bumbu halus kemudian beri air dan tambahkan gula jawa.
4. Masukkan potongan ayam dan ungkep sebentar sampe air agak menyusut tp masih ada kuahnya.
5. Setelah agak menyusut masukkan potongan loncang, beri garam dan kaldu jamur lalu cek rasa. kalau dirasa sudah sesuai rasanya matikan kompor.
6. Rebus mie dan sawi, bisa barengan bisa dipisah. kalo saya dipisah..
7. Siapkan mangkok saji, tata mie, sawi, dan kuah ayam yang sdh dibuat tadi. lengkapi dengan sambel bawang, kecap dan saos sesuai selera.