Cara mudah untuk Membuat Mie Ayam ala Kampung yang Menggugah Selera

Mie Ayam ala Kampung.

Bunda bisa bikin Mie Ayam ala Kampung menggunakan 28 bahan dan 3 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam ala Kampung

1. Siapkan 2 bungkus mie telor kering.
2. Siapkan 500 gr dada ayam, potong dadu.
3. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek.
6. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan Seruas laos, geprek.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
10. Siapkan 1/2 sdt lada.
11. Kamu membutuhkan 8 sdm kecap manis.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Kamu membutuhkan 4 bawang merah.
14. Siapkan 3 bawang putih.
15. Siapkan 4 kemiri.
16. Kamu membutuhkan 4 cm kunyit.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Kamu membutuhkan Bahan kuah:.
19. Kamu membutuhkan 1 liter air kaldu.
20. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih, geprek.
21. Siapkan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar.
22. Kamu membutuhkan Secukupnya lada.
23. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
24. Siapkan Pelengkap:.
25. Siapkan Daun bawang iris halus.
26. Siapkan Toge diblansir.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Siapkan Bakso sapi.

Tahapan untuk membuat resep Mie Ayam ala Kampung

1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek..
3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa..