Mie ayam kuah manis. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.
Sementara itu, yammie lebih banyak menggunakan bumbu.
Cara memasak mie ayam kampung spesial : Resep Mie ayam Kuah Wijen.
Bahan-bahan yang dibutuhkan : Bahan untuk menumis ayam Tambahkan potongan daging ayam rebus dan aduk kembali hingga merata.
Bunda bisa membuat Mie ayam kuah manis menggunakan 26 bahan dan 19 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Mie ayam kuah manis
- Kamu membutuhkan 1/2 ekor daging ayam (dada).
- Siapkan Mie telor keriting 1/2 kg bagi untuk 6 porsi.
- Kamu membutuhkan Kulit pangsit 1/4kg boleh lebih.
- Kamu membutuhkan Sawi hijau.
- Siapkan Bumbu toping ayam (bumbu halus).
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 buah Cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 4 buah Kemiri sangrai.
- Kamu membutuhkan 1 sendok teh Ketumbar.
- Siapkan 1 sendok teh Lada.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Sereh 2 batang geprek.
- Kamu membutuhkan Lengkuas geprek.
- Kamu membutuhkan Bumbu semur padang (beli ditukang sayur 500rupiahan).
- Siapkan 1/2 sendok teh Bubuk kunyit.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Kecap manis.
- Kamu membutuhkan Minyak bumbu.
- Siapkan Minyak sayur/minyak wijen / minyak camomile.
- Siapkan Bawang putih parutj.
- Siapkan Kecap asin.
Tambahkan sedikit air kaldu, garam, gula dan kecap manis. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Tahapan untuk membikin resep Mie ayam kuah manis
- Pertama membuat bumbu topping ayam..
- Blender semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh lengkuas daun jeruk daun salam dengan minyak panas sampai bumbu matang..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil2 kedalam bumbu masak, aduk sebentar.
- Tuang air 1liter.
- Tambahkan kecap manis 6 sendok makan / sampai warnanya pekat (semur).
- Masukkan bumbu semur padang gula garam dan penyedap sesuai selera.
- Aduk sampai rata,gunakan api sedang tunggu sampai air agak menyusut dan kuah agak mengental..
- Saya tidak pakai kuah kaldu. Jadi kuah mie ayam dari kuah topping ayam,usahakan air kuah ayam jangan sampai tersisa sedikit saat dimasak.
- Membuat minyak bumbu. Panaskan minyak,Parut bawang putih 6buah masukkan kedalam minyak panas lalu matikan kompor. Bawang akan matang dan tidak gosong..
- Goreng kulit pangsit.
- Rebus sawi.
- Rebus mie telor..
- Menyajikan mie ayam. Beri 1sendok teh kecap asin dan 1 sendok makan minyak bawang putih untuk setiap porsinya.
- Tambahkan mie telor yang sudah direbus aduk rata..
- Tambahkan sawi dan topping mie ayam.
- Bisa tambahkan bawang goreng/bawang daun.
- Tambahkan pangsit sebagai pelengkap.
- Mie ayam siap untuk disantap.
Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Goreng Seyegan disajikan tanpa kuah dan cenderung kering seperti digoreng. Mie-nya dibuat sendiri oleh Kuahnya kental bercitarasa bumbu yang begitu kuat, gurih dan manis. Salah satu keunikannya adalah kalian akan mendapati bakso goreng sebagai. Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit. Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa dikatakan cukup terjangkau.
