Cara mudah untuk Membuat Mie ayam ala-ala yang Nikmat

Mie ayam ala-ala. Bahan bahan Ayam bagian dada Ceker Bawang putih Bawang merah Kemiri Lada Ketumbar Jahe Laos Gula merah Penyedap Garam Daun bawang Kunyit Kecap manis. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan. Masukkan bawang.  Kuah :  rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada.

Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other. Ayam geprek terbilang baru dalam khazanah makanan Indonesia, istilah ayam geprek masih asing di telinga mayoritas masyarakat Indonesia. Bunda bisa memasak Mie ayam ala-ala menggunakan 17 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie ayam ala-ala

1. Kamu membutuhkan 1 bungkus mi instan goreng.
2. Siapkan Sayuran (selera ya sayur apa) secukupnya, direbus.
3. Siapkan Daging ayam Proteina secukupnya (boleh pake ayam).
4. Kamu membutuhkan secukupnya Kecap manis.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Kecap asin.
6. Siapkan secukupnya Saus tiram.
7. Kamu membutuhkan Minyak wijen (opsional, bisa pake minyak goreng biasa).
8. Kamu membutuhkan Bawang putih, secukupnya, iris/cincang/blender.
9. Kamu membutuhkan Jahe seruas ibu jari, ga pake gpp.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Kunyit bubuk.
11. Siapkan Garam.
12. Kamu membutuhkan Minyak goreng.
13. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
14. Siapkan Sambel.
15. Siapkan Cabe rawit sesuai selera, direbus, blender.
16. Kamu membutuhkan secubit Garam.
17. Kamu membutuhkan Air panas.

Nah di sini juga ada bumbu Samyang, jadi kalua makan mie ala korea, ya seperti itulah sambalnya, namun levelnya tidak begitu pedas. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya. Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah jahe, kemiri, dan ketumbar. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak.

Tahapan untuk membuat resep Mie ayam ala-ala

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe, kunyit, aduk, masukkan proteina/ayam, aduk, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin (kalo kurang asin, tambahkan garam), tambahkan air sedikit, masak hingga matang..
2. Rebus mie instan (saya pake minyaknya spy ga nempel mienya) hingga matang, sayuran kalo mau dimasak sekalian dengan mienya juga boleh. Angkat, tiriskan..
3. Sambel : rebus cabe rawit, angkat tiriskan, blender, kasih garam sedikit, siram air panas..
4. Ambil wadah, masukkan minyak wijen/goreng + kecap asin sedikit, masukkan mie, aduk2 hingga rata..
5. Masukkan sayuran, proteina/ayam kecap, sambel. Aduk. Makaaaan...

Tapi kalo buat mie ayam yang aseli dari Indonesia (mie wonogiri atau mie bangka), ini agak susah kalo pake mie yang dijual disini. Akhir tahun kemarin ceritanya niat pengen bikin mie sendiri, nitip deh sama temen yang lagi balik ke Indo, buat beliin pasta maker yang manual (ala genjot tangan). Resep Mie Ayam Jamur - Kuliner Mie Ayam Jamur sangat jarang dijumpai di berbagai tempat, karena penjajak atau penjual menu Mie Ayam Jamur masih sangat jarang. Padahal bagi orang yang sudah merasakan kelezatan Mie Ayam Jamur pasti bakal ketagihan. Bakmi bebek ala Hongkongnya enak banget ditambah taburan fried garlic, mienya empuk tapi nggak lembek.