Cara untuk Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak

Mie Ayam Rumahan.

Bunda bisa membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 30 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Rumahan

1. Kamu membutuhkan 3 bks mie burung dara (yg biasa).
2. Siapkan Topping ayam.
3. Siapkan 500 gr daging ayam (potong dadu).
4. Siapkan 5 bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
7. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
9. Kamu membutuhkan 4 lbr daun jeruk.
10. Kamu membutuhkan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
12. Siapkan 1 ruas serai (geprek).
13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
14. Kamu membutuhkan Kecap manis.
15. Siapkan Gula merah seucukupnya.
16. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
17. Siapkan Minyak Ayam.
18. Siapkan Minyak goreng.
19. Siapkan Bawang putih cincang.
20. Siapkan Kulit ayam.
21. Kamu membutuhkan Kuah baso.
22. Siapkan 1/2 sdt merica.
23. Siapkan 2 bawang putih.
24. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
25. Kamu membutuhkan Bakso.
26. Kamu membutuhkan Pelengkap.
27. Kamu membutuhkan Sawi.
28. Siapkan Daun bawang.
29. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
30. Siapkan Pangsit goreng.

Tahapan untuk membuat resep Mie Ayam Rumahan

1. Topping ayam, haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, garam), tumis bumbu halus, masukkan bumbu yg lain, tumis hingga harum, masukkan potongan daging ayam, masukkan gula jawa, aduk aduk tambahkan air sedikit aduk aduk kemudian tutup agar bumbunya meresap, kemudian tambahkan kecap manis, aduk aduk, koreksi rasa.
2. Minyak ayam, goreng kulit ayam mentah dg minyak yg agak banyak, setelah agak kecoklatan masukkan bawang putih cincang, aduk aduk kemudian angkat kulit ayam.
3. Kuah bakso, panaskan air, haluskan bumbu (bawang putih, merica, garam), masukkan ke dalam air yg agak mendidih, kemudian masukkan bakso, setelah matang tambahkan potongan daun bawang.
4. Pelengkap, panaskan air setelah mendidih masukkan sawi pelengkap, aduk aduk, kemudian angkat pd saat sawi mulai layu. Panaskan air, setelah mendidih masukkan mie, aduk aduk, tiriskan.
5. Penyajian, siapkan mangkuk, tuang 2 sdm minyak ayam, tuangkan mie yg sudah direbus aduk aduk sampai rata, kemudian tambahkan topping diatasnya sawi pelengkap, topping ayam, potongan daun bawang dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah bakso sesuai selera, tambahkan pangsit goreng, selamat menikmati mie ayam ala rumahan.