Resep: Mie ayam dapur Antika #14 yang Enak

Mie ayam dapur Antika #14. Membongkar resep rahasia cara buat mie ayam pedangan yang enak. Tidak diragukan lagi resep mie ayam ini enaknya pake banget gak percaya ? silahkan buktikan. Resep ini membahas cara membuat mie basah untuk mie ayam.

Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. You were redirected here from the unofficial Page: Bakso & Mie Ayam Pak Wondo. Bunda bisa membuat Mie ayam dapur Antika #14 menggunakan 21 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie ayam dapur Antika #14

1. Kamu membutuhkan Bahan-bahan.
2. Kamu membutuhkan 1/2 kg Ayam cincang (pisahkan kulitnya).
3. Kamu membutuhkan 1/4 ceker ayam.
4. Siapkan Mie mentah.
5. Siapkan 1 ikat sawi caisim/pokcoy.
6. Kamu membutuhkan 1 ikat daun bawang.
7. Siapkan Minyak wijen.
8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Kamu membutuhkan Kecap asin (optional).
12. Kamu membutuhkan 2 SDM saus tiram.
13. Siapkan Bumbu halus*.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
15. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 5 siung bawang putih.
20. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
21. Kamu membutuhkan 1 batang serai geprek.

Rebus mie sampai merekah lalu angkat dan tiriskan. Siapkan mangkuk dan isi dengan minyak ayam. Tuangkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk berisi minyak ayam. Kemudian tambahkan dengan tumisan ayam bumbu yang sudah dimasak tadi serta.

Tahapan untuk membuat resep Mie ayam dapur Antika #14

1. Rebus sebentar ayam berserta ceker, pisahkan dari air kaldunya (untuk kuah).
2. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak panas sampai harum, setelah harum masukan daun salam ayam+ceker aduk-aduk beri air secukupnya, tambahkan kecap gula, garam minyak wijen dan saus tiram(aku pake 2 SDM) dan penyedap rasa, setelah mendidih masukan potongan daun bawang.
3. Sambil menunggu air berkurang, goreng kulit beserta cincangan bawang putih di api kecil,, setelah keluar minyak ayam dan kulit kecoklatan, matikan api, pisahkan minyak dari kulit campurkan kulit dengan ayam, (minyak tadi berfungsi untuk bumbu aduk pada mie).
4. Setelah air mengental matikan api,.
5. Kemudian rebus mie beserta sawi, tuangkan ke dalam mangkok yang sudah di beri sedikit kecap asin dan 2 SDM minyak kulit/ayam aduk-aduk beri ayam dan ceker, mie ayam siap di hidangkan,.

Maaf ya teman-teman.belum sempat buat menu baru nich hari ini.karena kesibukan. Makan sore sekaligus makan malam kami.mie ayam aja tadi.hihi. Resep mie ayam sudah pernah aku posting.jadi sekarang mau mengulas tips membuat mie ayam aja ya.semoga bermanfaat buat teman-teman. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.