Mie Ayam Abang Abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Hi foodlovers kali ini kita akan share resep Mie Ayam Abang-Abang yang sering kita jumpai.
Original recipe xander's kitchen Ingredients: For chicken topping. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bunda bisa bikin Mie Ayam Abang Abang menggunakan 24 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Mie Ayam Abang Abang
- Siapkan 10 Mie @80gr x.
- Kamu membutuhkan Ayam tanpa tulang 500gr, potong dadu.
- Siapkan Jamur merang 100gr, iris seperti koin.
- Kamu membutuhkan Minyak Goreng.
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 butir Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 butir Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 butir Kemiri.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Kamu membutuhkan 2 ruas Kunyit.
- Kamu membutuhkan 10 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 2 btg Serai.
- Kamu membutuhkan 3 lbr Daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Lada/merica.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt Gula.
- Kamu membutuhkan 2 sdt Micin (saya: kaldu jamur).
- Kamu membutuhkan 5 sdm Kecap manis.
- Kamu membutuhkan Topping.
- Kamu membutuhkan Sawi hijau/pokcoy, rebus sebentar.
- Siapkan Bawang daun.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bakso (optional).
- Kamu membutuhkan Sambel/saus.
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Tahapan untuk membuat resep Mie Ayam Abang Abang
- Blender duo bawang, kemiri, jahe, kunyit sampai halus..
- Panaskan minyak goreng (minyak dibanyakin, sekalian untuk minyak ayam), lalu masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai..
- Setelah harum, masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. Lalu beri air..
- Masukan jamur, lalu masukan garam, gula, penyedap, lada, kecap manis. Masak hingga meresap, dan minyak terpisah.
- Penyajian, rebus mie. Pada mangkok, siapkan minyak dari bumbu ayam. Lalu aduk dengan mie yang baru diangkat dari panci. Beri topping ayam, sawi hijau, bawang daun, dan bakso.
Resep Mie Ayam 'Abang-abang' ala Ayu Dewi yang Dandan Heboh Saat Masak. Ayu Dewi terkenal dengan gaya centilnya. Seperti waktu ia masak resep mie ayam 'abang-abang' pakai baju dan riasan wajah layaknya mau ke pesta! Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.