Name: Mie Ayam Indomie (homemade)
Ingredients: 200 gr ayam (aku bagian dada); 500 ml air; 1 batang sereh geprek; 2 sdt garam halus; 1 sdt lada bubuk; secukupnya sawi hijau (cesim), iris besar; 1 batang bawang daun, iris; 2 bungkus mie indomie rasa ayam bawang (aku indomie goreng); 3-4 sdm kecap manis; 1 sdt penyedap rasa; sedikit gula pasir; Bumbu halus; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; seruas kecil kunyit; seruas kecil jahe; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya lada bubuk

Mie Ayam Indomie (homemade).

Bunda bisa bikin Mie Ayam Indomie (homemade) menggunakan 19 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Indomie (homemade)

Kamu membutuhkan 200 gr ayam (aku bagian dada).
Siapkan 500 ml air.
Siapkan 1 batang sereh geprek.
Siapkan 2 sdt garam halus.
Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan secukupnya sawi hijau (cesim), iris besar.
Kamu membutuhkan 1 batang bawang daun, iris.
Siapkan 2 bungkus mie indomie rasa ayam bawang (aku indomie goreng).
Kamu membutuhkan 3-4 sdm kecap manis.
Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
Siapkan sedikit gula pasir.
Kamu membutuhkan Bumbu halus.
Siapkan 5 butir bawang merah.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan seruas kecil kunyit.
Siapkan seruas kecil jahe.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Siapkan secukupnya lada bubuk.

Tahapan untuk membikin resep Mie Ayam Indomie (homemade)

Rebus ayam dengan 500 ml air. Tambahkan garam dan 1 sdt lada bubuk. Masak hingga ayam empuk atau matang..
Haluskan semua bumbu halus, untuk sereh cukup digeprek..
Angkat ayam, kemudian pisahkan daging dan tulang nya. Rebus kembali tulang dalam kaldu merebus ayam tadi dgn api kecil saja. Daging ayam potong dadu..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam aduk sampai bumbu merata. Beri kecap manis, penyedap rasa, sedikit gula pasir, garam, dan beri sedikit air, setengah dr irisan bawang daun. Masak sampai bumbu mengental dan meresap.
Rebus indomie, masukkan daun sawi hijau. Masak sesuai dengan kematangan yg disukai..
Untuk penyajian, dalam mangkok masukkan minyak yg ada dalam kemasan indomie bumbu dan saos kecapnya tidak perlu. Beri secukupnya lada bubuk dan sedikit penyedap rasa. Masukan mie yg sudah disaring, 1 centong air rebusan ayam (kaldu) aduk-aduk sampai rata. Tambahkan daging ayam, sawi hijau, dan air rebusan ayam yang diberi irisan daun bawang secara terpisah (disatukan jga boleh). Beri saos sambal dan kecap manis sesuai keinginan y..