Resep: Mie Ayam Homemade yang Lezat

Mie Ayam Homemade.

Bunda bisa bikin Mie Ayam Homemade menggunakan 28 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Homemade

1. Kamu membutuhkan 500 gr daging dada ayam.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Kamu membutuhkan 4 buah bawang merah.
6. Siapkan 3 buah bawnag putih.
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
13. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
14. Siapkan Bumbu cemplung :.
15. Siapkan 1 lembar daun salam.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Kamu membutuhkan Minyak bawang :.
18. Kamu membutuhkan Kulit ayam.
19. Kamu membutuhkan 3 buah bawang putih cincang kasar.
20. Kamu membutuhkan 50 ml minyak goreng.
21. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
22. Kamu membutuhkan 1 bungkus mie telur keriting.
23. Kamu membutuhkan Kerupuk pangsit.
24. Kamu membutuhkan Irisan daun bawang.
25. Kamu membutuhkan Sambal rawit.
26. Kamu membutuhkan Saus sambal.
27. Kamu membutuhkan Bakso sapi.
28. Siapkan Sawi hijau rebus.

Tahapan untuk membikin resep Mie Ayam Homemade

1. Minyak bawang 👉🏻 panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering, masukan bawang putih cincang goreng hingga bawang kekuningan. Ambil kulit ayamnya, tuang minyak bawang ke dalam wadah. Sisihkan.
2. Ayam kecap 👉🏻 tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan ayam, aduk sapai merata dengan bumbu. Beri garam, gula, kecap manis dan sedikit air. Masak hingga matang dan air menyusut. Tes rasa. Sisihkan.
3. .
4. Kuah mie : masak tulang2 ayam dengan api kecil sampai mendidih. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa kemudian masukan irisan daun bawang.
5. Didihkan air. Rebus mie hingga matang. Tuang kedalam mangkuk yg telah diberi 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap asin. Kemudian aduk mie didalam mangkuk sampai rata..
6. Toping dengan ayam kecap, sawi hijau rebus, bakso rebus, kerupuk pangsit, saus sambal dan taburi dengan irisan daun bawang. Jika suka manis boleh ditambah kecap manis lagi ya.
7. Dan siap dihidangkan 😍 selamat mencoba.