Mie Ayam Kampung. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Aneka Bumbu dan Resep Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Mie Ayam Kampung "Jenny", Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Mie ayam kampung spesial siap disajikan selagi hangat.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Semangkuk mie ayam umumnya terdiri dari mie berbumbu, toping sayuran, ayam manis, dan juga kerupuk pangsit.
Bunda bisa memasak Mie Ayam Kampung menggunakan 38 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Mie Ayam Kampung
- Kamu membutuhkan 1 bungkus mie telor cap 3 ayam (isi 3 pcs) @200 gr.
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Kamu membutuhkan 2 ikat sawi hijau.
- Kamu membutuhkan Irisan buah tomat sesuai seleramu.
- Siapkan -------------------------------------------.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus untuk ayam cincang :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe (di keprek).
- Kamu membutuhkan 80 ml air putih.
- Siapkan 1 batang serai (di keprek).
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Kamu membutuhkan Secukupnya batang kayu manis.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Kamu membutuhkan -------------------------------------------.
- Kamu membutuhkan Bumbu untuk kuah :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 lada.
- Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Tulang-tulang ayam.
- Siapkan 1200 ml air putih.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan -------------------------------------------.
- Kamu membutuhkan Bumbu untuk minyak bawang :.
- Kamu membutuhkan 50 ml minyak sayur (saya pakai minyak tropika).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Kulit² ayam dan lemak²nya ayam yang sudah di pisahkan.
- Kamu membutuhkan -------------------------------------------.
- Siapkan Sambal :.
- Kamu membutuhkan Secukupnya cabe rawit sesuai seleramu.
Banyak orang yang menyukai makanan ini, selain enak harga mie ayam juga bisa. Jual telur ayam kampung berkualitas, terlengkap & terbaru dengan harga terbaik di Tokopedia. Telur Ayam Kampung dipercaya memiliki kasiat dan protein yang baik bagi tubuh. Apalagi jika anda penggemar mie ayam kampung seperti saya, maka bakmi yang satu ini pas untuk Terus terang menurut saya mie ayam kampung seperti ini memang lebih nendang dibandingkan.
Tahapan untuk membikin resep Mie Ayam Kampung
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai mendidih airnya. Asetelah mendidih buang airnya lalu tiriskan ayam sampai air dan uap panasnya hilang. Setelah itu, potong² ayam jadi dadu. Jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil ya motongnya. Sisihkan..
- Buat bumbu halus untuk ayam cincang. haluskan semua bahan kecuali bawang bombay, jahe, serai, daun salam, batang kayu manis, garam, kaldu bubuk, air putih dan minyak untuk ngegoreng. Setelah halus, panaskan miinyak goreng lalu tumis daun bawang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus lalu tumis sampai matang setelah itu masukkan jahe, serai, daun salam, batang kayu manis, garam, kaldu bubuk dan air putih. Aduk² sampai semua merata. Masak sampai air menyusut & ayam menjadi lembut. Koreksi rasa.
- Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan sisihkan. Rebus sawi hijau sebentar lalu angkat dan tiriskan. Biarkan di suhu ruangan sampai asap panasnya menghilang dengan sendirinya. Iris buah tomat seseuai seleramu. Sisihkan..
- Buat kuah. Uleg/giling bawang putih smpai halus. Siapkan teplon lalu panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang yang sudah halus tadi samapi harum ya. Lalu siapkan panci, masukkan air, tulang² ayam, garam, kaldu bubuk, lada dan bawqng putih beserta minyak yang numis bawang tadi. Aduk². Masak hingga air mendidih. Koreksi rasa. Kalau rasanya sudah pas, matikan api. Sisihkan..
- Buat minyak bawang untuk mie. Siapkan teplon lalu masukkan minyak dan kulit² ayam dan juga lemak²nya ayam yang sudah di pisahkan tadi daei daging dan tulang belulangnya. Masak smapai kulit ayam dan lemak²nya kering. Setelah kering, angkat kulit dan lemak ayamnya llau masukkan bawang putih yang sudah di uleg/giling halus. Masak bawnag putih sampai harum ya. Setelah itu matikan api. Sisihkan..
- Siap² untuk plating makanan 😍 Siapkan mangkok kesukaanmu. Lalu masukkan mie ayam, beri sedikit minyak bawang kemudian aduk² sebentar. Masukkan sawi, tomat, daging ayam cincang, tulang belulang, kuah dan sambalnya ya sesuai selwramu jangan lupa 😄 Sebelum makan jangan lupa baca bismillah lalu koreksi rasa apakah kurang garem/kecap/sambel mangga di enakin ya say sesuai seleramu 😆 Setelah recook bisa tag dan mention aku ya oke 😍👍 Selamat mencoba buat mie ayam ala aku ya 🤗.
Mie ayam ini dalam penyajiannya menggunakan mie yang direbus terlebih dahulu kemudian diberi sayuran berupa sawi. Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Karkas Ayam Kampung Super dan Ayam Broiler Probiotik Kami Supliyer Karkas Ayam Kampung dan Daging ayam Broiler di DIY,Jabodetabek, Siap melayani kebutuhan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Untuk bumbu, ayamnya, juga baksonya, kayaknya udah itu mah gampang ya, standar lah ayam kecap, atau kalo.
