Resep: Cireng Bumbu Rujak yang Lezat

Cireng Bumbu Rujak.

Bunda bisa memasak Cireng Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Cireng Bumbu Rujak

1. Siapkan 250 gram tepung tapioka.
2. Siapkan 1 batang daun bawang(diiris tipis).
3. Siapkan Minyak secukupnya(untuk menggoreng).
4. Siapkan Bahan Biang:.
5. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (dihaluskan).
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap.
8. Siapkan 200 ml air.
9. Siapkan Bahan Bumbu Rujak: (lumayan pedas).
10. Siapkan 3 buah cabe rawit.
11. Siapkan 2 buah cabe merah rawit(cabe merah yang pedes, yang langsing).
12. Siapkan 1 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 sdm air asam jawa.
14. Kamu membutuhkan 100 gram gula merah(gula Jawa).
15. Siapkan secukupnya Air.

Tahapan untuk membuat resep Cireng Bumbu Rujak

1. Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka dan irisan daun bawang, lalu aduk..
2. Panaskan 200 ml air, tambahkan 2 sendok tepung tapioka, dan semua bahan biang, aduk merata, tunggu sampai mendidih..
3. Tuang biang ke wadah yang berisi tepung. Hati hati biangnya sangat panas, tunggu beberapa saat baru aduk, atau bisa juga memakai sendok, setelah agak dingin uleni sebentar. Hingga tercampur merata saja..
4. Setelah jadi bentuk adonan sesuai selera..
5. Setelah jadi semua, panaskan minyak lalu goreng. Goreng hingga kulit luarnya mengeras..
6. Haluskan bumbu rujak, tumis sebentar, masukkan air asam jawa, tambahkan air secukupnya, tambahkan gula, tunggu sampai gula mencair dan mendidih angkat. Tuang ke mangkuk..
7. Cireng siap dinikmati dicelupkan ke Bumbu Rujak. Lezat dinikmati sewaktu cireng masih hangat. Selamat mencoba.😊.