Mie ayam kosan. Anak kosan identik ama bikin mie ,selain mudah bikinnya, hemat juga Tapi kadang bosen bikin mie polos-polos aje Gw bagi coba deh masak mie dengan cara beda. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu. Wusss~ semilir angin sore Di dekat kos-kosan saya di Jakarta Pusat cukup banyak kedai-kedai yang menyajikan mie ayam. Bunda bisa memasak Mie ayam kosan menggunakan 34 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie ayam kosan

Siapkan 1 ekor ayam (paha & sayap gak dipake), pisahkan kulit ayam.
Kamu membutuhkan 1 bungkus mie desa.
Siapkan Pokcoy / sawi.
Kamu membutuhkan Minyak bawang.
Siapkan Kulit ayam yang sudah dipisahkan.
Siapkan 7 bawang putih (lebih banyak lebih enak) (iris kasar).
Siapkan 3 bawang merah (iris kasar).
Kamu membutuhkan 2 kemiri (iris kasar).
Kamu membutuhkan Sedikit jahe (iris kasar).
Kamu membutuhkan Ketumbar.
Siapkan 1 batang sereh (geprek).
Siapkan 1/2 bawang bombay (iris kasar).
Kamu membutuhkan Minyak goreng (agak banyak).
Kamu membutuhkan Ayam untuk mie ayamnya.
Siapkan Dada 1 ekor ayam (potong kotak-kotak kecil).
Kamu membutuhkan 5 bawang putih (halus).
Kamu membutuhkan 5 bawang merah (halus).
Kamu membutuhkan Jahe (halus).
Kamu membutuhkan Kunyit (halus).
Kamu membutuhkan 4 kemiri (halus).
Siapkan Ketumbar (halus).
Siapkan 2 lembar Daun salam.
Kamu membutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
Siapkan 1 batang sereh (geprek).
Siapkan 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil).
Siapkan Kecap manis.
Kamu membutuhkan Saos tiram.
Kamu membutuhkan Kuah.
Siapkan Potong-potong punggung ayam.
Siapkan 3 bawang merah (iris).
Siapkan 3 bawang putih (iris).
Kamu membutuhkan 1/4 bawang bombay (iris).
Kamu membutuhkan Jahe (geprek).
Kamu membutuhkan Merica bubuk.

Mie Ayam & Bakso SUBUR sudah sangat populer di Solo. Meski rasanya enak, namun sayangnya Mie. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Tempatnya ada di bekas Mie Tarik, sebelah Sop Pak Min.

Tahapan untuk membikin resep Mie ayam kosan

Minyak bawang = tuang minyak goreng agak banyak di wajan, lalu masukkan kulit ayam (api kecil) sampai kulit ayam kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukkan bahan irisan dan geprek (bahan minyak bawang) lalu aduk2 sampai semua bahan kecoklatan (api kecil), jika sudah kecoklatan saring minyak lalu sisihkan (buang ampas).
Ayam untuk mie ayamnya = tuang sedikit minyak bawang ke wajan dan tambahkan minyak goreng biasa, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai bumbu terpisah dengan minyak, lalu masukan dada ayam aduk aduk dan tambahkan air yang cukup banyak. Bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap rasa (saya pakai masako). Masukkan kecap manis dan saos tiram. Tunggu sampai air agak berkurang dan masukan daun bawang...
Kuah = tumis semua bahan menggunakan sedikit minyak bawang lalu masukan air, masukan dada ayam, daun bawang dan bumbui.
Tuang 1 sdm minyak bawang ke mangkok, tuang 1 sdm bumbu ayam dan campur, masukan mie yang sudah di rebus dan aduk aduk, tambahkan sawi rebus + ayam siram dengan kuah.

Seperti terlihat di atas, ada beberapa pilihan porsi mulai dari Semut, Mini, Gajah sampai Jumbo. Mie ayam dikatahui sebagai salahsatu sajian hidangan berbahan dasar mie dengan cukup banyak penggemar. Rasanya yang sangat lezat dan kemudahan anda untuk mendapatkannya menjadi. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu Jajanan mie ayam ini cukup banyak penggemarnya dan juga murah harganya, harga seporsi mie ayam di. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.