Cara untuk Membuat Mie ayam yang Lezat

Mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.

The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm aware of is Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media. Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Bunda bisa memasak Mie ayam menggunakan 28 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie ayam

1. Kamu membutuhkan Mie basah (me;home Made).
2. Siapkan 1 potong dada ayam (sdh dipotong2).
3. Siapkan Ceker ayam (sdh direbus).
4. Kamu membutuhkan Jamur kancing.
5. Siapkan secukupnya Kecap.
6. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Daun bawang.
8. Siapkan Minyak (untuk menumis).
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Siapkan Bahan kering.
11. Kamu membutuhkan Serai.
12. Kamu membutuhkan Jahe.
13. Siapkan Lengkuas.
14. Siapkan Daun salam.
15. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
16. Siapkan Bumbu halus.
17. Siapkan 7 siung bawang merah.
18. Siapkan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan Kunyit.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
21. Siapkan 2 buah kemiri.
22. Siapkan secukupnya Garam.
23. Siapkan Minyak ayam.
24. Siapkan Minyak sayur/olive oil (me;olive oil).
25. Siapkan 6 siung bawang putih.
26. Siapkan Secukupnya Bawang bombai.
27. Siapkan secukupnya Garam.
28. Kamu membutuhkan Kulit ayam (difoto ada di no.2🤭).

Resep mie Ayam Bahan Ayam (topping utk mie ayam) Ayam fillet bawang merah/putih kemiri jahe kunyit lengkuas royko ketumbar merica daun bawang kecap manis bumbu dihaluskan ditumis sampai harum. Lihat juga resep Mie Goreng Ayam Bakso enak lainnya! Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan.

Tahapan untuk membuat resep Mie ayam

1. Untuk membuat minyak ayam : Panaskan minyak,lalu tumis bawang putih, bawang bombay,kulit ayam&garam.Tumis hingga layu.Jika sdh sisihkan ato pindhkan ketempat lain.
2. Haluskan bumbu,lalu panaskan sdkt minyak lalu tumis bumbu halus&kering hingga lalu&harum.
3. Masukkan daging ayam,tumis hingga berubah warna..
4. Masukkan ceker lalu tambahkan kecap sckpnya, tambahkan air secukupnya&masukkan jamur serta daun bawang serta kulit yg tdi.Tunggu hingga mendidih & koreksi rasanya,lalu tutup &tunggu hingga air mnyusut.Sisihkan...
5. Rebus sawi hingga matang,stlh itu rebus mie basah hingga mengapung (tandanya mie sdh matang) - Siapkan mangkok lalu tuang minyak ayam&kecap(sesuai slera).
6. Masukkan mie yg sdh matang,campur lalu sawi kmdian campur lagi..
7. Lalu beri topping ayam dan taburi dgn bawang goreng.Siap disantap.

Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit. Ada banyak macam dari mie ayam.