Ceker Lunak Toping Mie Ayam. Semangkuk mie ayam biasa di Warung Mie Ayam Tumini yang saya pesan tersaji dengan porsi yang terlihat penuh. Sajian mie ayam di warung ini digabung dengan kuahnya atau kuahnya tidak dipisah dengan wadah tersendiri. Penampilan toping berwarna kecoklatan yang memenuhi permukaan mie.

Bakso & mie ayam jamur mas didik. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bunda bisa bikin Ceker Lunak Toping Mie Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ceker Lunak Toping Mie Ayam

Kamu membutuhkan 500 gram ceker ayam.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 1,5 ruas kunyit.
Siapkan 1,5 ruas jahe.
Siapkan 2 butir kemiri.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 batang serai.
Kamu membutuhkan 1 lembar daun salam.
Siapkan Kecap manis.
Siapkan Kaldu ceker.
Siapkan secukupnya Daun bawang.
Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur dan lada.

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat.

Tahapan untuk membikin resep Ceker Lunak Toping Mie Ayam

Bersihkan ceker ayam dan presto kurang lebih 20 menit.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan garam.
Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.
Tambahkan sedikit air dan kecap manis secukupnya kemudian masukkan ceker ayam yang sudah dipresto.
Tambahkan air dan kaldu rebusan ceker kemudian masak sampai bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
Tambahkan daun bawang, masak sebentar kemudian matikan api..
Ceker ayam lunak siap disajikan. Bisa digunakan untuk toping mie ayam..

Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Tambahan toping ayam dan juga kuah ayam. Toping ayam tumis untuk mie ayam pun banyak versi.ada yang ayamnya di ungkep hingga lama seperti ayam ungkep bacem yang manis gurih.ada juga yang sekedar di tumis kasih kecap.dll. Aku pernah buat yang versi bumbu lengkap ya semurnya yang di ungkep lama, dan pakai ceker juga.