Mie ayam box (ide jualan).
Bunda bisa memasak Mie ayam box (ide jualan) menggunakan 27 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Mie ayam box (ide jualan)
- Kamu membutuhkan 1 kg mie basah (jadi 7porsi).
- Siapkan 1/4 kg ayam (potong2 kotak kecil+tulang2nya juga).
- Kamu membutuhkan Sawi secukupnya (potong2).
- Siapkan Kulit pangsit (potong2 lalu goreng jd kerupuk pangsit).
- Siapkan Acar mentimun.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula merah.
- Kamu membutuhkan Bumbu ayam.
- Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 butir bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 iris kunyit.
- Kamu membutuhkan Seiris jahe.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Kamu membutuhkan 1 btg serai.
- Siapkan Seiris lengkuas.
- Siapkan (Tambahan: daun bawang prei potong2).
- Siapkan Bumbu mie per-porsi.
- Kamu membutuhkan seujung sdt garam.
- Siapkan Seujung sdt penyedap (merk leja-leja).
- Kamu membutuhkan Seujung sdt lada bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdm minyak bawang.
- Siapkan 1 sdt raja rasa.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
Tahapan untuk membuat resep Mie ayam box (ide jualan)
- Haluskan bumbu ayam kecuali daun jeruk,serai,daun salam dan lengkuas..
- Tumis dg daun jeruk,salam serai dan lengkuas sampai tanak lalu masukkan ayam, masak dg tambahkan air, kecap,garam dan gula merah secukupnya juga daun bawang prei. masak hingga meresap dan air menyusut. Sisihkan..
- Rebus air di 2 panci kecil, setelah mendidih masak seporsi mie dan sawi di air pertama,jgn terlalu lama kurleb 1 mnit saja. Tiriskan lalu masukkan pada didihan air kedua. Masak sebentar. Hingga mie empuk matang..
- Siapkan wadah yg sudah diberi bumbu mie, masukkan mie dan sawi. Aduk dg bumbu hingga merata. Siap disajikan dg topping ayam(tambahkan sedikit kuah ayamnya juga),sawi dan kerupuk pangsit..
