Resep: Mie Ayam Homemade yang Menggugah Selera

Mie Ayam Homemade.

Bunda bisa bikin Mie Ayam Homemade menggunakan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Mie Ayam Homemade

1. Siapkan 1/4 kg daging ayam, cincang.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Siapkan 5 siung bawang putih (2 siung dicincang halus).
4. Siapkan 2 ruas jari jahe.
5. Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
7. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan secukupnya penyedap.
10. Siapkan secukupnya merica bubuk.
11. Kamu membutuhkan secukupnya kecap manis (selera mau manis atau tidak).
12. Siapkan 200 ml minyak utk menumis.
13. Siapkan kulit ayam.
14. Siapkan mie basah/mie instan/mie telor.
15. Kamu membutuhkan sawi.
16. Siapkan bawang prei & bawang goreng untuk toping.

Tahapan untuk membuat resep Mie Ayam Homemade

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit & garam..
2. Panaskan minyak, goreng kulit ayam. Setelah matang sisihkan..
3. Tumis bawang putih cincang sampai wangi. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk lagi sampe wangi lalu masukkan serai & daun jeruk, aduk rata..
4. Setelah itu masukkan ayam cincang. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya, merica, penyedap dan kecap. Tunggu sampai bumbu meresap, terpisah antara ayam & minyaknya. Koreksi rasa. Setelah pas matikan kompor, sisihkan..
5. Rebus mie. Setelah mie agak matang masukkan sawi sebentar saja. Angkat..
6. Siapkan mangkuk. Tuang minyak ayam sesuai selera, garam & kecap asin secukupnya. Masukkan mie, aduk rata..
7. Tata sayur & ayamnya lalu taburi bawang goreng & bawang prei. Mie ayam siap disajikan....