Resep: Ayamnya (Mie Ayam) yang Enak

Ayamnya (Mie Ayam).

Bunda bisa memasak Ayamnya (Mie Ayam) menggunakan 16 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Ayamnya (Mie Ayam)

1. Siapkan 500 gram dada ayam.
2. Kamu membutuhkan 1/4 ceker ayam.
3. Siapkan 8 biji bawang putih (cincang).
4. Siapkan 2 batang daun bawang.
5. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Kamu membutuhkan 8 biji bawang merah.
7. Siapkan 5 biji bawang putih.
8. Siapkan 3 cm jahe.
9. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
10. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Kamu membutuhkan Kecap manis.
13. Siapkan Kaldu ayam (royko).
14. Siapkan 1 sdm Garam.
15. Kamu membutuhkan 1 sdm gula.
16. Kamu membutuhkan 1/2 sdm teh merica.

Tahapan untuk membuat resep Ayamnya (Mie Ayam)

1. Pertam cuci bersih dada ayam dan ceker, lalu kalau sdh bersih. Potong dadu dada ayam (sesuai selera).
2. Kedua, panaskan minyak tumis bawang putih cincang tadi hingga layu dan harum, lalu masukan ayam dan ceker yg sdh dibersihkan.. tumis2 hingga matang (tujuanya agar ayam nya tdk bau amis).
3. Lalu haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri.. beri garam gula, merica dan penyedap rasa *royko.
4. Kemudian, iris2 daun bawang (karna nanti akan dimasukan kedalam bumbu).
5. Setelah itu, panaskan sedikit minyak.. tumis bumbu halus diatas, masukan daun salam, sereh, tambahkan sedikit air 1 gelas kecil, tumis hingga layu dan harum. Lalu masukan tumisan ayam beserta minyaknya, sambil masukan kecap manis dikit demi sedikit.. (masak hingga airnya sat/menyusut).
6. Selanjutnya koreksi rasa, bila sudah semua angkat dan sajikan....
7. Selamat mencoba 🥰.