Seblak Aci.
Bunda bisa memasak Seblak Aci menggunakan 18 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Seblak Aci
- Siapkan Bahan Cireng :.
- Kamu membutuhkan 100 gr tepung sagu.
- Kamu membutuhkan 80 ml air panas mendidih.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 ruas kencur, kupas kulitnya.
- Kamu membutuhkan Pelengkap :.
- Siapkan 5 buah baso sapi, iris tipis.
- Kamu membutuhkan 1 genggam toge (saya 1 bonggol sawi putih ukuran kecil).
- Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng, utk menumis bumbu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir (saya pakai 1/2 sdt).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (saya tidak pakai).
- Kamu membutuhkan 150 ml air.
Tahapan untuk membuat resep Seblak Aci
- Siapkan bahan-bahan. Dalam wadah, tuang tepung sagu, garam dan irisan daun bawang..
- Lalu tuang air yang telah panas mendidih, aduk hingga adonan menggumpal (adonan agak lembek), balur tangan dengan tepung sagu, lalu bentuk bulat asal saja..
- Kemudian goreng dengan api sedang. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum..
- Lalu masukkan potongan sawi putih, baso, pecahkan telur, aduk cepat, lalu tambahkan air, garam dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan cireng / aci yang tadi sudah digoreng, aduk lalu cicipi, matikan api..
- Angkat lalu sajikan kepiring saji..
