Cara untuk Memasak Seblak Ceker Jeletot yang Menggugah Selera

Seblak Ceker Jeletot.

Bunda bisa memasak Seblak Ceker Jeletot menggunakan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Seblak Ceker Jeletot

1. Siapkan 8 ceker ayam bersihkan kulit dan kuku.
2. Kamu membutuhkan 1 bungkus mie burung dara, cukup pake 1 mie saja.
3. Kamu membutuhkan Segenggam kerupuk.
4. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang iris.
5. Siapkan 500 ml Air kaldu rebusan ceker.
6. Kamu membutuhkan Bumbu A :.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm cabe bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan Bumbu B :.
12. Kamu membutuhkan 2 bawang merah.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 12 bh cabe rawit sesuai selera.
15. Siapkan 5 bh cabe merah sesuai selera.
16. Siapkan 1 ruas kencur.
17. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.

Tahapan untuk membikin resep Seblak Ceker Jeletot

1. Rebus ceker sampai empuk, jangan di buang air rebusannya, lalu rebus kerupuk sampai kenyal, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu B dengan sedikit minyak goreng (pake blender biar cepat) tumis sampai harum, lalu masukkan bumbu A satu-persatu, masukkan air kaldu. kalo ingin banyak kuah, boleh di tambahkan air lagi sesuai selera, dan masak hingga mendidih..
3. Masukkan ceker lalu aduk rata hingga bumbu meresap, masukkan mie lalu aduk hingga mie matang, kemudian masukkan kerupuk, aduk semua bahan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan daun bawang, sajikan seblak ceker selagi hangat, selamat mencoba :').