Seblak basah. Seblak merupakan makanan cemilan yang tercipta dari Bandung dan terbuat dari kerupuk yang Cara membuat seblak basah dengan kuah ataupun kering sebenarnya sangat mudah dan sederhana. Seblak Basah Instant Mommyindo - Komp. Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
Resep seblak basah kuah bedas ini dapat menghasilkan rasa yang menggoda. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Apabila bahannya sudah siap, sekarang mari kita mengolahnya. Bunda bisa membuat Seblak basah menggunakan 17 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Seblak basah
- Siapkan 5 ceker ayam.
- Kamu membutuhkan 1 telur.
- Siapkan 1/2 mi telur.
- Siapkan Kerupuk aci.
- Siapkan 1 gelas air.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 cabe (kalo suka pedes boleh tambah).
- Kamu membutuhkan Kencur.
- Siapkan Lada.
- Kamu membutuhkan 1 kemiri.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Bahan tambahan.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan 2 SDM Saos sambal.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
Langkah pertama, siapkan sebuah panci rebus dan isi dengan air secukupnya saja. Diantaranya adalah seblak basah, seblak ceker, tulang, makaroni dan lain sebagainya. Yang lebih kreatif lagi, ada warung yang menjual masakan ini dengan mengaplikasikan level pedas pada seblak. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah.
Tahapan untuk membikin resep Seblak basah
- Masak ceker sampai empuk, rendam kerupuk dengan air panas kalo udah agak empuk pindah rendam dengan air dingin supaya tidak lengket,,.
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum, masukan telur, (me : suka di aduk campur),tambahkan air.
- Masukan mi telur, tambahkan kerupuk, ceker, didihkan sebentar,, dan masukan bahan tambahan, saos sambal, kecap, penyedap,.
- Jika air sudah mengental matikankompor, dan siap di sajikan,, ini jadi 2 porsi ya,,, dan sudah kenyang,,.
Berminat membuat Seblak Basah sendiri di rumah? Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama bumbu dan diberi tambahkan beberapa isian seperti Sajikan Seblak Basah selagi panas. Seblak adalah makanan yang memiliki tekstur kenyal dan pedas,dan banyak memiliki variasi dan Ada dua jenis seblak, yaitu kering dan basah, yang terdapat banyak variasinya yaitu seblak ceker. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef). Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas.