2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah.
Bunda bisa memasak 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah menggunakan 19 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah
- Siapkan 200 gr kerupuk (rendam 15menit sblm dmasak dgn air suhu ruang).
- Siapkan 50 gr bakso sapi diiris tipis (boleh dganti topping fav masing2).
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas (optional).
- Kamu membutuhkan 1 mangkuk sawi hijau diiris-iris.
- Siapkan 1 buah serai d geprek.
- Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam d sobek.
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk d sobek.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk d iris tipis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Kamu membutuhkan Bumbu ulek :.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan kencur (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe kriting.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt lada putih.
Tahapan untuk membuat resep 2. Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah
- Siapkan bahan-bahan..
- Tumis bumbu halus, bersama serai, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan matang..
- Masukan bakso dan kerupuk. Aduk rata.
- Masukan air secukupnya. Tunggu smpai mendidih smbil diaduk terus..
- Masukan telur lalu aduk rata..
- Setelah telur matang, masukan sawi. Aduk rata sampai sawi layu, seblak mengental, test rasa. Selesai..
- Seblak basah tanpa kuah siap disajikan..