Resep: Seblak Sayap Ayam yang Nikmat

Seblak Sayap Ayam.

Bunda bisa membuat Seblak Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Seblak Sayap Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 kg sayap ayam.
2. Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
3. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 8 buah cabai rawit.
5. Kamu membutuhkan 1 bks cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg).
6. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 bagian kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari).
8. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 sdm gula dan kecap (sesuai selera).
10. Siapkan 1 sdt garam dan penyedap rasa (sesuai selera).
11. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak dan air.
12. Siapkan Secukupnya potongan daun bawang (optional).

Tahapan untuk membikin resep Seblak Sayap Ayam

1. Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air..
4. Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang..