Resep: Cireng Mercon isi Ayam Pedas yang Nikmat

Cireng Mercon isi Ayam Pedas.

Bunda bisa bikin Cireng Mercon isi Ayam Pedas menggunakan 14 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Cireng Mercon isi Ayam Pedas

1. Siapkan 500 gram Tepung Kanji.
2. Siapkan 1 genggam Tepung Terigu.
3. Siapkan 1 sdm Garam.
4. Kamu membutuhkan Secukupnya Air Panas Mendidih.
5. Siapkan Isian.
6. Kamu membutuhkan 1/2 kg Ayam Bagian Dada (Ambil Dagingnya Aja).
7. Siapkan 3 batang Daun Bawang iris.
8. Kamu membutuhkan 5 siung Bawang Putih.
9. Siapkan 1 ruas Cikur/Kencur.
10. Kamu membutuhkan Sesuai selera Cabai Rawit Merah (Lebih Banyak, Lebih Pedas).
11. Siapkan 4 sdm Saos Sambal.
12. Siapkan Secukupnya Garam.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Gula.
14. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa Ayam.

Tahapan untuk membuat resep Cireng Mercon isi Ayam Pedas

1. Buat isian dulu.. Rebus ayam tanpa tulang lalu suwir. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, lalu tumis. Masukkan ayam dan irisan daun bawang, aduk. Kasih garam, gula, penyedap rasa dan saos sambal. Sudah matang angkat dan biarkan dingin..
2. Buat kulit cirengnya.. Siapkan wadah masukkan tepung kanji, terigu, dan garam. Siram air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai centong nasi. Kalau sudah hangat bisa aduk pakai tangan. Uleni sampai kalis..
3. Giling2 adonan kulit, cetak bulat, masukkan isian lalu pilin (seperti memilin pastel). Atau bisa pakai cetakan pastel bahan plastik (lebih praktis 😊).
4. Goreng cireng sampai kulitnga kering, angkat, sajikan dengan saos sambal.. Mantapppssss....!!!! 😋😋.
5. Tips : Agar cirengnya tidak Bledosss saat digoreng, dan kulitnya benar2 matang.. goreng cireng saat minyak masih dingin.. semoga bermanfaat.. 😘😘.
6. Selamat Mencoba.. 😊😊.