Resep: Kue Cenil jajanan khas jawa yang Nikmat

Kue Cenil jajanan khas jawa. Ya, kue mendut adalah kue tradisional khas Solo. Namun, Anda bisa menemukan kue ini di wilayah lain yang ada di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Kue dengan tekstur kenyal ini terbuat dari tepung beras.

Ambil kelapa parut, daun pandan, dan juga garam dapur. Jajanan khas kota Solo yang kalo dimakan bakal kerasa kenyal-kenyal dimulut apalagi disiram dengan kuah santanya pokoknya nikmat deh. Si kue mendut ini dibuat dari tepung beras yang didalamnya diberi isian gula Jawa dan disajikan pada mangkuk yang terbuat dari daun pisang yang diberi kuah santan. Bunda bisa bikin Kue Cenil jajanan khas jawa menggunakan 8 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Kue Cenil jajanan khas jawa

1. Kamu membutuhkan 250 gr sagu.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 kelapa parut kupas.
4. Kamu membutuhkan Pewarna makanan merah dan hijau.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm garam.
6. Siapkan 1 blok gula jawa.
7. Siapkan Vanili essence.
8. Siapkan Air hangat.

Hampir sama dengan cenil di daerah lain, cenil ala Pacitan ini juga memiliki warna yang beraneka ragam, disajikan bersama saus gula merah dan taburan kelapa parut. Cenil juga disebut juga sebagai cethil di beberapa daerah di Jawa Tengah. Cenil khas Jawa Tengah ini biasanya disajikan dalam daun pisang yang dipincuk. Kali ini saya MEMBUAT CENIL PALING MUDAH DAN ENAK atau Klanting Jajan Pasar Khas Jawa timur.

Tahapan untuk membikin resep Kue Cenil jajanan khas jawa

1. Campur sagu dan terigu. Tambahkan 1 sdm garam. Lalu 1 sdm vanili essense. Campur sedikit demi sedikit air hangat hingga bisa diuleni..
2. Kukus kelapa parut 15-20 menit. Jika sudah matang. Keluarkan dr kukusan lalu beri 1/2 sdm garam. Aduk ratakan..
3. Setelah adonan tepung kalis. Bagi 2. Bagian 1 beri pewarna hijau. Bagian 2 beri pewarna merah. Setelah itu pilin2 sesuai bentuk yg kalian mau. Sy bikin seperti cendol dan bikin yg bulat jg..
4. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan cenil yg sdh dibentuk2. Jika sudah mengapung angkat pastikan bagian dlmnya matang. Sy rebus kurang lebih 15menitan..
5. Sambil merebus cenil. Kita bisa juga merebus gula jawa ditambah segelas air. Setelah gula mendidih beri 1 sdm meizena. Tuang ke dalam wadah/botol..
6. Cenil yg sudah matang direbus td. Di tiriskan jika sudah tidak panas. Cenil dimasukan ke dlm parutan kelapa td. Sajikan di piring. Lalu tuang dgn air gula jawa. Hmmm rasanya kenyel2 enak lumayan buat cemilan..
7. Untuk video lengkapnya. Bisa lihat di (youtube dapurnya isty).

Resep dari bibi saya dulu hanya memakai kanji atau tapioka saja tanpa di campur terigu. Kue bugis adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Sulawesi. Kue ini berbahan dasar parutan kelapa yang dipadukan dengan gula jawa dan bahan khas lainnya yang memberikan rasa lembut, enak, lezat dan manis ketika di gigit dan di makan. Serabi Resep Cenil jajanan khas jawa. Klo ibu kepasar mesti bawa jajanan CENIL, klo nga getuk ,. 😀 😀 Kue cenil adalah kudapan yang cukup populer di Indonesia, yang berasal dari Jawa Tengah.