Pastel tutup. Dari jaman oma, hingga oma sudah bercucu, makan ini selalu menjadi kesukaan semua. Isinya komplit, ada sayuran, ayam, bihun, kuah susu yg gurih. Indonesian shepherd's pie is a fusion of East and West flavors all in one dish.

It is best served warm with sambal for an Indonesian touch, although tomato catsup is a good condiment too. Pastel tutup resep makanan sehat sekeluarga empat sehat lima sempurna. Resep pastel tutup makanan yang sehat enak dan bergizi tinggi lengkap dengan sayuran dan proteinnya. Bunda bisa membuat Pastel tutup menggunakan 19 bahan dan 10 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Pastel tutup

Kamu membutuhkan 1 kg kentang.
Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Merica.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
Kamu membutuhkan 2 bh kuning telur.
Siapkan Mentega secukupnya untuk olesan loyang.
Siapkan Isian :.
Kamu membutuhkan 200 gr dada ayam.
Siapkan 2 bh wortel.
Siapkan secukupnya Buncis.
Siapkan secukupnya Brokoli.
Kamu membutuhkan 2 bh jamur kancing.
Kamu membutuhkan 1 bh bawang merah besar/bawang bombay.
Siapkan 2 bh bawang putih.
Siapkan 1 bh paprika.
Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Merica.
Kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.

Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana. Pastel Tutup adalah salah satu hidangan khas yang biasa disajikan ketika lebaran atau natal atau acara-acara besar lainnya. Cocok juga dinikmati untuk kamu yang sedang diet. Pastel Tutup termasuk sajian klasik yang tetap favorit dan selalu dicari.

Tahapan untuk membikin resep Pastel tutup

Siapkan kentang yang sudah dicuci kemudian potong2, masukkan kedalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus hingga empuk..
Cuci bersih sayuran dan potong kecil-kecil..
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dipotong hingga harum.
Masukkan ayam yang telah dipotong kecil2. Masak hingga ayam berubah warna. Setelah itu masukkan wortel dan paprika. aduk rata.
Masukkan buncis brokoli dan jamur dan tambahkan bumbu2. aduk rata dan koreksi rata. Masang hingga air surut dan meresap. Sisihkan.
Siapkan kentang yang sudah dikukus didalam wadah dan hancurkan. Tambahkan bumbu2 dan masukkan kuning telur. Aduk rata.
Siapkan loyang yang telah diolesi mentega. Dan masukkan 1/2 adonan kentang untuk layer pertama. Ratakan.
Masukkan isian dan tutup dengan sisa adonan kentang. Oleskan dengan kuning telur.
Panggang di suhu 180° selama kurang lebih 45 menit (panaskan oven sebelum memanggang).
Pastel tutup siap dihidangkan.

Kentang halus yang gurih cocok dipadu dengan campuran daging ayam dan aneka sayuran sebagai isi. Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt favorit. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya. Innofrozz adalah catering bento ,puding , cake, pastel tutup … berlokasi dijakarta barat dan tangerang….