Bolu Kukus Mingkem (apam dot).
Bunda bisa membuat Bolu Kukus Mingkem (apam dot) menggunakan 14 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Bolu Kukus Mingkem (apam dot)
- Kamu membutuhkan Bahan A :.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur utuh.
- Kamu membutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
- Kamu membutuhkan Bahan B :.
- Kamu membutuhkan 14 sdm terigu pro rendah.
- Kamu membutuhkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bahan C :.
- Kamu membutuhkan 80 ml susu cair full cream.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan Bahan tambahan :.
- Kamu membutuhkan Pewarna makanan.
Tahapan untuk membikin resep Bolu Kukus Mingkem (apam dot)
- Siapkan bahan b di wadah terpisah, sambil diaduk rata..
- Mixer dgn speed tinggi bahan a sampai kental putih berjejak sekitar 10 menit.
- Setelah bahan a kental, masukan bahan b dan bahan c secara bergantian setahap2, sambil diaduk lipat dgn spatula..
- Bagi bbrp bagian untuk diberi pewarna sesuai selera..
- Masukan ke peping bag, dan spuit adonan ke dlm cetakan cupcake.bs digambar sesuai selera. Sambil panaskan kukusan di tahap ini, hingga beruap byk. (Tutup kukusan dilapisi kain).
- Kukus cupcake dgn api kecil cenderung sedang selama krg lebih 15 menit, saat mengukus jgn dibuka2 sampai matang, nanti kue bs bantat..
- Kue siap dihidangkan. Jika sudah agak dingin simpan di wadah tertutup agar tetap lembut..
