Wajik Ketan. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik ketan hitam, wajik ketan putih, dan wajit lainnya.
Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini.
Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali.
Bunda bisa bikin Wajik Ketan menggunakan 7 bahan dan 5 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Wajik Ketan
- Siapkan 500 gr beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam.
- Siapkan 250 gr gula aren.
- Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun pandan.
- Kamu membutuhkan 250 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 100 ml air.
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan kini menjadi salah satu makanan tradisionalyang begitu banyak pminatnya dimasyarakat. Sebenarnya keberadaan wajik ketan sudah ada sejak lama namun hingga sata ini makanan ini..kue wajik ketan kue wajik ketan pandan tahan lam dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya. resep membuat kue wajik ketan paling enak yang ditampilkan.
Tahapan untuk membikin resep Wajik Ketan
- Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor..
- Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih..
- Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap..
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin..
- Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan....
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Lihat juga resep Wajik Ketan Pandan, Wajik Ketan enak lainnya!
