Kue lumpur kentang. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur. Kue lumpur kentang ini enakkk banget.
Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk salah satu jajanan favorit banyak keluarga di Indonesia. Bunda bisa bikin Kue lumpur kentang menggunakan 6 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Kue lumpur kentang
- Siapkan 250 gr terigu.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2 butir Telur.
- Siapkan 500 gr kentang.
- Siapkan 100 gr margarin.
- Siapkan 500 ml santan.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari eropa. Konon kue lumpur di usut dari asalnya yaitu dari Lisbon Portugal, dan di sana bernama Pasteis de Nata. Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut.
Tahapan untuk membikin resep Kue lumpur kentang
- Kukus kentang terlebih dahulu.
- Blender kentang dengan air santan hingga halus.
- Haluskan gula, telur dan mentega dengan mikser.
- Setelah halus masukan adonan kentang. Mikser kembali hingga tercampur.
- Adonan siap di bakar di atas telpon kue lumpur. Jangan lupa telpon kue lumpurnya di alasi loyang agar tidak langsung terkena api kompor dan tidak cepat hangus.
- Kasih toping sesuai selera.. Mau keju coklat atau kacang.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang. Cara penyajiannya pun menggunakan berbagai macam topping seperti kismis, kelapa, atau keju. Cara membuat kue lumpur dengan adonan dasar sederhana ini. Namun, sebenarnya kue bercitarasa lezat yang satu ini tidak jauh berbeda dengan kue lumpur berbahan kentang, hanya saja yang dijadikan bahan utamanya adalah nasi. Resep Kue Lumpur Nasi Kamu juga tidak usah ragu, karena kue lumpur nasi ini hasilnya dijamin gak kalah enak dengan kue lumpur kentang yang banyak ditemukan di penjual kue tradisional.