Cara mudah untuk Membuat Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut) yang Enak

Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut).

Bunda bisa memasak Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut) menggunakan 13 bahan dan 6 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut)

1. Kamu membutuhkan Bahan Karamel.
2. Siapkan 200 gram gula pasir.
3. Siapkan 250 ml air panas.
4. Kamu membutuhkan Bahan Adonan Cake.
5. Kamu membutuhkan 90 gr tepung terigu (kunci biru/serba guna).
6. Siapkan 25 gr tepung maizena.
7. Kamu membutuhkan 1 sdt soda kue.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt baking powder.
9. Kamu membutuhkan 1 sdt vanila bubuk.
10. Siapkan 4 butir telur ayam.
11. Siapkan Lainnya.
12. Siapkan 75 gr margarine.
13. Siapkan 100 ml skm (3 sachet indomilk).

Tahapan untuk membuat resep Caramel Cake Lembut (Kue Bolu Sarang Semut)

1. Buat karamel : panaskan gula pasir pd wajan hingga berwarna coklat keemasan. Tuang air panas ke dlmnya dgn perlahan lahan agar tidak terciprat karamel dan biarkan hingga semua karamel mencair, aduk sebentar. Sisihkan.
2. Masukan margarine dan skm ke dalam karamel sambil diaduk hingga margarine meleleh dan semuanya tercampur.
3. Kocok telur menggunakan whisker hingga mengembang. Lalu masukkan bahan kering adonan cake sambil diayak secara bergantian mulai dari terigu, maizena, soda kue, baking soda, vanila hingga bahan habis. Kocok dan pastikan semua tercampur dan tidak ada yg bergerindil..
4. Masukan karamel ke dalam adonan sambil tetap dikocok..
5. Panaskan oven dan siapkan loyang yg sudah dioles margarine.
6. Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran diameter kira2 20 cm, lalu panggang kurang lebih 40 menit tergantung oven masing2 (saya gunakan oven kompor). Tusuk dgn lidi untuk memastikan tingkat kematangan kue.