Getas Ketan Putih. Cobain resep kali ini membuat Kue tradisional yaitu Getas ketan putih. Kue getas terbuat dari ketan putih atau hitam. Nama lain yang lebih populer dari kue ini adalah Untuk membuatnya juga sangat mudah.
Untuk getas, gula yang digunakan adalah gula pasir yang direbus dengan air terlebih dahulu.
Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat kue getas ketan Penggunaannya dalam membuat kue getas ketan mampu memberikan tekstur serta kekhasan rasa.
Getas ketan hitam ini adalah variasi dari gemblong pada resep sebelumnya, ditandai dengan penggunaan tambahan tepung ketan hitam di samping ketan putih dan lapisan gula putih.
Bunda bisa bikin Getas Ketan Putih menggunakan 5 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.
Bahan – bahan dari Getas Ketan Putih
- Kamu membutuhkan 250 gr ketan putih.
- Siapkan 1/2 butir kelapa ½ tua.
- Siapkan 2 bks Santan Kara.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula halus.
Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Tepung ketan, tepung berasm tepung maizena, gula pasir, tepung tapioka, air dan garam adalah bahan-bahan.
Tahapan untuk membikin resep Getas Ketan Putih
- Parut ½ butir kelapa lalu campurkan secukupnya kedalam wadah berisi tepung ketan, kemudian aduk hingga rata, tambahkan garam.
- 2 bungkus santan kara (tambahkan air sedikit hingga tidak terlalu kental) masukkan sedikit demi sedikit ke wadah yg sdh ada campuran ketan dan kelapa parut tadi. Uleni sampe kalis (tidak terlalu lembek/sampai bisa dikepal kepal dg ukuran sesuai selera) lalu goreng.
- Rebus sedikit air, campurkan ke wadah berisi gula halus. Celupkan getas yg sudah digoreng ke adonan gula halus. Lalu taburi dg sedikit gula halus (jika suka manis)..
- Getas siap dinikmati 😊.
Campur semua bahan getas, tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan bisa di pulung. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. Find kue ketan putih stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.
