Cara mudah untuk Membuat Onde onde Kacang Hijau yang Menggugah Selera

Onde onde Kacang Hijau.

Bunda bisa memasak Onde onde Kacang Hijau menggunakan 12 bahan dan 10 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Onde onde Kacang Hijau

1. Siapkan Bahan adonan :.
2. Siapkan 350 gram tepung ketan.
3. Siapkan 3,5 sdm tepung beras.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
5. Siapkan 2 sdm mentega.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt bubuk vanili.
7. Siapkan 3/4 sdm garam.
8. Siapkan secukupnya Air hangat.
9. Siapkan Bahan isian :.
10. Kamu membutuhkan 300 gram kacang hijau.
11. Kamu membutuhkan 8 sdm gula pasir (sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 sdt bubuk vanili.

Tahapan untuk membikin resep Onde onde Kacang Hijau

1. Rendam kacang hijau semalaman..
2. Rebus kacang hijau sampai empuk. Airnya jangan banyak². Tiriskan jika masih ada airnya..
3. Hancurkan menggunakan sendok, masukkan gula pasir, vanili, mentega..
4. Masukkan bahan adonan, tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan dapat dipulung..
5. Bentuk bulat² kacang hijau ± 15 gram. Sengaja tidak dikupas kulitnya, biar mantep 😂.
6. Ambil adonan 20-25 gram, bentuk bulat lalu pipihkan..
7. Gulung bulatan kacang hijau dengan adonan yg sudah dipipihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
8. Gulingkan ke dalam wijen, sambil dipenyet² supaya wijen tidak rontok..
9. Simpan dalam lemari es ± 1 jam, agar wijen tidak rontok saat digoreng..
10. Masukkan ke dalam wajan ketika minyak masih dingin, goreng dengan api kecil..