Cara mudah untuk Membuat Apam Batil Barabai yang Nikmat

Apam Batil Barabai.

Bunda bisa bikin Apam Batil Barabai menggunakan 12 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Apam Batil Barabai

1. Siapkan Bahan Biang.
2. Siapkan 150 ml air hangat.
3. Kamu membutuhkan 100 gr tape singkong.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm tepung beras.
5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
6. Siapkan Bahan Adonan.
7. Siapkan 200 gr tepung beras.
8. Siapkan 400 ml air hangat.
9. Kamu membutuhkan Kuah.
10. Kamu membutuhkan 200 gr gula merah.
11. Siapkan 350 ml air.
12. Kamu membutuhkan 2 lembar daun pandan.

Tahapan untuk membikin resep Apam Batil Barabai

1. Siapkan bahan.
2. Hancurkan tape hingga halus, buang sumbunya. Tambahkan bahan biang lainnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan wadah untuk bahan adonan, campurkan tepung dan air, aduk hingga rata..
4. Campurkan bahan biang dengan bahan adonan, aduk aduk hingga adonan licin. Tutup wadah dengan serbet atau plastik wrap, diamkan selama 8-12 untuk proses fermentasinya..
5. Setelah di fermentasi, adonan akan berbuih seperti ini.
6. Panaskan wajan/pan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, panggang dengan api kecil hingga permukaan apam kering pertanda apam sudah matang. Lakukan hingga adonan habis..
7. Membuat kuah : tuang air ke dalam panci, masukkan gula merah dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan mendidih. Siramkan kuah di atas apam batil saat penyajiannya..