Resep: Pastel Kentang Super Renyah 👍 yang Lezat

Pastel Kentang Super Renyah 👍.

Bunda bisa membuat Pastel Kentang Super Renyah 👍 menggunakan 17 bahan dan 13 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Pastel Kentang Super Renyah 👍

1. Siapkan Bahan kulit:.
2. Siapkan 260 gr Tepung Terigu.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Kamu membutuhkan 50 gr Mentega.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
6. Kamu membutuhkan 2 sdm Minyak Goreng.
7. Kamu membutuhkan Air Secukupnya sekitar 50ml.
8. Siapkan Bahan isian:.
9. Kamu membutuhkan Wortel (kupas dan potong dadu kecil).
10. Kamu membutuhkan Kentang (kupas dan potong dadu kecil).
11. Siapkan Bawang Putih (cincang halus).
12. Kamu membutuhkan Cabe Merah (potong kecil).
13. Kamu membutuhkan Daun Bawang (cincang kasar).
14. Kamu membutuhkan Telur (kocok lepas).
15. Kamu membutuhkan Bubuk Kari (optional).
16. Siapkan Secukupnya Garam, Merica & Kaldu Bubuk.
17. Kamu membutuhkan Minyak untuk Menumis.

Tahapan untuk membikin resep Pastel Kentang Super Renyah 👍

1. Cara buat Kulit Pastel: Campurkan terigu, telur, mentega, kaldu bubuk dan minyak goreng...aduk rata...
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..diulenin hingga kalis lentur...
3. Istirahat kan adonan selama 30 menit...
4. Cara buat isian: Panaskan minyak..tumis bawang putih hingga harum..masukkan wortel..tumis sebentar..beri sedikit air biar mempercepat wortel lembut...
5. Lalu masukkan kentang, cabe merah dan bubuk kari...
6. Tumis hingga harum..masukkan telur kocok..aduk rata...
7. Masukkan daun bawang..lalu bumbui dg garam, merica & kaldu bubuk..aduk rata..test rasa..koreksi rasa...
8. Masak hingga matang...angkat dan sisihkan...
9. Ambil secukupnya adonan kulit yg sudah diistirahatkan..pipihkan..lalu isi dg tumisan td..lalu bungkus lipat..sesuai selera..
10. Ulangi proses..Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis...
11. Goreng dlm minyak...dg api paling kecil..tunggu hingga berwarna kuning keemasan di kedua sisinya...
12. Angkat & tiriskan..Pastel siap disajikan selagi hangat sebagai cemilan dikala santai..Kres..kres..renyah bangets...Endeuss..👍.
13. Selamat Mencoba...