Resep: Kue jajanan pasar "klepon" yang Lezat

Aneka resep dapur,segar dan lezat.

Kue jajanan pasar "klepon". Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Dimana pada umumnya kue ini dibuat menggunakan tepung ketan yang diberikan pewarna alami atau pewarna makanan dan juga terdapat isi gula merah di dalamnya.

Kue jajanan pasar "klepon" Baca resep membuat bubur merah dan putih. Cara membuat Kue Jajanan Pasar Kue Klepon. Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Bunda bisa membuat Kue jajanan pasar "klepon" menggunakan 5 bahan dan 4 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep ini dengan mudah.

Bahan – bahan dari Kue jajanan pasar "klepon"

  1. Kamu membutuhkan 8 sdm munjung tepung ketan.
  2. Siapkan 1 sdm munjung tepung beras.
  3. Kamu membutuhkan essens pandan.
  4. Siapkan 2 gandu Gula merah.
  5. Siapkan kelapa parut kasih 1sdt garam.

Klepon berbentuk bulat seperti onde-onde, bedanya pada tekstur dan isi. Camilan tradisional ini dibuat dari tepung beras ketan yang dibentuk bulat seperti bola-bola kecil. Kue-kue lezat nan manis yang banyak diperjual belikan di pasar dengan harga yang sangat ramah di kantong. Klepon adalah jajanan yang terbilang unik.

Tahapan untuk membikin resep Kue jajanan pasar "klepon"

  1. Campur ke wadah tepung beras tepung ketan nya, campurkan 4 tetes essens pandan dan beri air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung/bulatkan.
  2. Sisir/iris gula merah, pipihkan adonan dan masukan gula merah nya lalu bulat kan... Kalau sudah rebus di air mendidih sampai mengapung.
  3. Sambil menunggu, disebelah kompor kita kukus kelapanya yg sudah di campur dgn 1sdt garam... Kukus kelapanya 20menit....
  4. Setelah itu gulingkan klepon nya ke kelapa, dan siap untuk dihidangkan... Taraaaa!!!.

Dengan bentuk bulat ini, klepon memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang membangkitkan selera makan di setiap gigitannya. Klepon terbuat dari beras ketan yang dibentuk bola kecil berwarna hijau dan disajikan dengan parutan kelapa. Cucur memiliki warna merah bata dengan rasa manis yang menggoda. Jajanan ini terbuat dari campuran gula aren dan tepung terigu. Kue klepon termasuk dalam jajanan pasar yang telah berusia ratusan tahun.