Resep: Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar) yang Enak

Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar).

Bunda bisa membuat Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar) menggunakan 16 bahan dan 11 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membikin resep itu dengan mudah.

Bahan – bahan dari Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar)

1. Siapkan Kentang Lembut*.
2. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang.
3. Siapkan 1 sdm munjung tapioka.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Merica.
6. Siapkan Royco ayam.
7. Siapkan Bawang goreng (optional).
8. Siapkan Cimol Kenyal*.
9. Siapkan 8 sdm tepung tapioka.
10. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan 1 siung Bawang putih cincang halus.
13. Kamu membutuhkan Garam.
14. Kamu membutuhkan Merica.
15. Siapkan Royco ayam.
16. Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk menggoreng.

Tahapan untuk membuat resep Cimol Kenyal Kentang Lembut (Jajanan Pasar)

1. Kentang goreng.
2. Kentang dicuci, dipotong2 dan direbus hingga matang.
3. Kentang rebus dihaluskan, ditambahkan maizena, bumbu2, aduk hingga rata. Kemudian kentang dipipihkan (di talenan aja), dipotong2 dan digoreng hingga kecoklatan, angkat :).
4. Cimol kenyal.
5. Campur tepung terigu, tapioka, garam, merica bubuk, dan royco, dan bawang putih (bumbu sesuai selera).
6. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diadon sampai adonan bisa dibentuk.
7. Bentuk adonan bulat2 kecil, masukkan ke dalam minyak dingin (jgn dipanasin dulu minyaknya). Nyalakan api kecil, goreng sampai kulit cimol mulai keliatan mengeras, kemudian besarkan api, goreng sampai cimol keras dan bersuara saat diaduk.
8. Jangan terlalu lama digorengnya, karna takut pada loncat. Hati2 ya sis jangan sampe akrobat di dapur 😅. Lakukan sampai semua adonan habis :).
9. Tips: daun bawang bisa ditambahin ke dalam cimol biar ada ijo2nya gituu, sama penyajiannya tinggal pake saos atau bubuk cabe aja yaa.
10. Happy cooking! ❤.
11. Ini hasil aku masak lagi. Lembyuut ngetss.