Klepon (Jajan Pasar). Jajanan pasar dan klepon, dengan bahan-bahan alami dan di olah manual dengan tangan-tangan terampil yang. Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.
See more ideas about Indonesian food, Indonesian cuisine and Indonesian desserts. Resep jajanan pasar yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Bunda bisa memasak Klepon (Jajan Pasar) menggunakan 7 bahan dan 7 tahapan. Berikut adalah cara bagaimana bunda bisa membuat resep itu dengan mudah.
Bahan – bahan dari Klepon (Jajan Pasar)
- Siapkan 250 gr Tepung Ketan (Rosebrand).
- Kamu membutuhkan 50 gr Tepung Beras (Rosebrand).
- Siapkan 250 ml Air kurleb.
- Siapkan 3 tetes pasta pandan.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula jawa.
- Kamu membutuhkan Parutan kelapa.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
Klepon sold as one of kue jajan pasar ("market munchies") in Semarang. Akan tetapi, jajan pasar yang satu ini juga sudah dimodifikasi dengan menggunakan singkong Klepon singkong memiliki tekstur yang agak padat dibanding klepon dari tepung beras ketan. gambar jajan pasar tradisional. Dahulu jajanan tersebut dapat kita nikmati dengan mudah, kini mulai Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Tempatnya didesain dengan menggunakan tema dapur tradisional Indonesia, terutama dari kaum Kartiko Jajan Pasar - Black Coffee / Kopi Hitam.
Tahapan untuk membuat resep Klepon (Jajan Pasar)
- Campurkan tepung ketan dan beras serta garam.
- Campur air dengan pasta, masukkan ke adonan tepung sedikit2 sampai adonan kalis (gag nempel).
- Sambil nunggu adonan kalis, didihkan air.
- Bentuk bulat2 adonan dan diberi isian gula jawa yg sudah disisir.
- Kalo air uda mendidih, masukkan bulatan klepon sampai mengapung (artinya udah matang).
- Gulingkan klepon pada parutan kelapa yg sebelumnya dikukus dan diberi garam dikit...
- Ini hasilnyaaa....
KLEPON jadi salah satu jajanan pasar favorit yang dicari banyak orang. Daripada sulit menemukan camilan manis ini, mending bikin sendiri aja. Kue lumpur adalah jajan pasar yang termasuk penganan ringan. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon nampak berbalur parutan kelapa. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.